ぼちぼちおせち

そろそろと
おせちづくりに
とりかかりました

　まずは「黒豆」を煮ます
朝ご飯の後から始め
夕方３時過ぎで
完成しました

年に一度だけの出番

伊達巻き
3本完成しました

錦卵の準備

実家の母がくれた
もう２０年以上になる
蒸し器で

完成です

きんとんは先日作って
冷凍庫に

残りは明日にして

きんぴらの準備をします

いつも土ゴボウを買います
今までは皮を
包丁の背でごそげ取っていたのですが

じゃ～～ん
１００均で売っているこれで

簡単！はやい！！

明日また
色々作ったり準備したり…

もう　おせちづくり

やめようって思うのに
やっぱり作っちゃうんです

今度は‥‥

クマに続き、

冷凍庫で眠っていたイノシシ肉を

煮ました

臭みもなく、油も適度にあり
とってもおいしい
どなたからいただいたものだったかしら？

今度はちゃんと
書いておかなきゃ
ごちそうさまでした

きのう

連日　大雪です
一つ　図書館に自作の冊子を納めさせて頂き

次の約束をしてきました

そのための写真が欲しくて
武家町までいってきました

樺細工伝承館の南門
黒い塀や門には
雪もとても似合います

欲しかった写真はこれです
岩橋家の柏の木
天然記念物指定
樹齢３００年超え

青葉の写真はあっても
冬の状態の写真
欲しかったのです
「秋になって葉が枯れても
落ちずに木につかまっています」の
説明書きの証拠写真

春になると同じ場所に新しい芽がでてきて
押し出されるように古い葉を落とす
次の代へきちんと繫がるので
縁起のいい木として好まれた

武士の時代ですね～　(^_-)-☆

早速　編集

表紙になる・・・・かな？

この冬の仕事です

クマを煮ました

夕べ夕飯後から
夜寝るまで凡そ
３時間ほどかけて
クマの肉を煮ました

一晩おいて
今朝　夫に食べさせました
中々手に入る肉ではないので
夫は喜んで食べました

先日　わが県の知事殿が口にした
クマに関する言葉が
物議をかもしてメディアでも
取り上げられています

地元秋田ではそのことを悪く言っている人
今のところ聞きません
私の近所でも
この１０年でクマに襲われた人が３人います

顔・頭・腕の
皮を剥がれ大けがをしました

あげました

今年最初の「雪」
あげました

今朝雪かきの跡で
水の代わりです

雪だと少しずつ溶けて
あんばいがいいんです

水のように下に流れ落ちることも

ありません

今日は医者へ血圧の薬を貰いに
出かけます

まだまだ
頑張らねば…

たまごふわふわ

５月から秋田県公文書館の
「古文書整理ボランティア」に申し込み
月2で通い、お仲間と切磋琢磨して
公文書館所蔵古文書を
整理保存のための一通りの

作業をしました

１２月迄で一応　今年の分は終わりました

明治の古文書の中に
「たまごふわふわ」
という料理を
外国の方にご馳走したとの
記述がありました

講師の先生の娘さんが
ネットでレシピを調べて作ってくれたそうです

ジャ～～～～ン
早速私も作ってみました

優しい味

ふわふわでいい💛

喜んだのは私だけ
夫には少し物足りなかったみたい

だって塩辛い方が好きだから( ;∀;)

古文書三昧

暫くお休みをしてしまいましたが
近頃は古文書三昧です

懇意にしてくださっている方から
ご自宅に残る江戸時代の古文書を解読して欲しいと
依頼を請け、春から挑んでいました
足軽「鈴木市兵衛」家の古文書です

例によって製本もしました

以前に了解を得ていたので
図書館に収めてきました

勿論　古文書持ち主の方も

喜んでくださっています

箱も手づくり

少しわが寄って気に入らないけど

作り直したら取り換えよう！

出来上がるのを楽しみにしていて下さった方々に
励まされての作業でした

市民の方々
読んでくださるかな？