定助そばや

　連日、らーめんネタで申し訳ないです。

　河北町谷地にある「定助そばや」。

　山形県ではそば屋の蕎麦が美味しいのは普通で、東京ではあまり見かけないらーめん（中華）も、そば屋で食べる事出来ます。東京ではそば屋とラーメン屋はスミワケしていますからね。

　蕎麦よりも中華の方が注文の多いお蕎麦屋さんも結構あります。

　定助そばやさんは、当然お蕎麦は美味しいのですが、中でも絶品は・・・・。

　チャーシュー麺です。あの有名なS氏も絶賛したとか・・・・・。

　定期的に食べたくなってしまいます。