素晴らしき日曜日

　東宝が1947年（昭和二十二年）に製作した黒澤明監督作品。

　出演者は以下のとおり。
沼崎勲（雄造）、中北千枝子（昌子）、渡辺篤（与太者）、中村是好（饅頭屋）、内海突破（街頭写真屋）、並木一路（街頭写真屋2）、菅井一郎（闇屋風の男）、清水将夫（ダンスホールの支配人）、小林十九二（アパートの受付の男）、水谷史朗（浮浪児）、日高あぐり（ダンサー）、有山緑（闇屋の連れの女）、境左千夫（闇切符売り）、河崎堅男（ベエカリーの親爺）、森敏（アパートの主人）

　　　　　　　

　終戦直後の復員兵だった雄造と昌子の辛い貧乏暮らしの中の日曜日のデ～トが映画のスジ。手持ち金35円で、街を歩き、将来の夢を語ったりして、お金はなくとも現実の辛い生活から二人の想像力で抜け出してゆく。お金がないことによって、惨めな思いをするが、最後はハッピーエンド！

　映画の中で、効果的にF.シューベルトの未完成交響曲が使われている。登場人物達が、演奏会に行ったりしてこの曲を好きというのと、お金も名誉もない若い二人が未完成というのもかけているのかもしれない。終戦直後の街並みなど私の子供の頃に見た街の風景に近い。懐かしい。映画音楽担当は服部正（1908～2008）。

有頂天

　まいどネタなしの時には、ラーメンねたです。

　有頂天は古池一押し！とCMでやっていたので、気になって行きました。

　山形市荒楯にもありますが、私が行ったのは寒河江店。ヨークベニマルの近くです。

　げそ天が入って、一口スープを飲むと旨い！

　ただこれは私が初めてのラーメンを食べる時に、ある定理？ジンクス？がありまして・・・・・。一口目が美味しいラーメンは私にとって必ず、油っぽいか塩分多めの場合が多いのです。案の定、食べ終わる頃には塩分を多く感じるようになってしまいました。後味まで美味しいラーメンだとまた行くのですが、またしばらくしてからにしましょうか・・・・。

愛染

　米沢の伝国の杜近くの「愛染」さんの「一面チャーシューメン」です。

　普通のチャーシューメンよりチャーシューが多くて、麺が見えません。食べ始めると大きいチャーシューが邪魔して、なかなか麺を食べることが出来ないのです。チャーシュー一枚一枚はとても美味しいのですが、ラーメンを食べているより煮豚をまず食べている気分になります。

　他のメニューはなかなかおすすめです。

　ただこの一面チャーシューメンは、やり過ぎ感が満載で、大食漢の方にしかおすすめできません。私はギヴアップぎりぎりで、何とか完食しました。

　

初孫 魔斬 純米本辛口

　まずはデーターを
　東北銘醸株式会社　初孫～魔斬 純米本辛口
酒質　純米本辛口
容量　720ml
日本酒度 +8.0
酸度 1.5
アルコール分　16％
原料米　山形県産米100%
精米歩合　55%
使用酵母・・・　
麹菌・・・
発売予定・・・
販売価格・・・

　時代劇を好きでよく見ています。鬼平などで、熱燗を杯でクイッと実に美味しそうに飲みます。もちろん演技でしょうから本当は水か何かを飲んでいるかもしれません。世直し順庵!人情剣では藤田まことが池上季実子につがれた熱燗を美味しそうに飲んだり・・・・・．

　私は、焼酎のお湯割りを飲む事はありましたが、日本酒を熱燗にして飲むようになったのは、昨年くらいからです。お酒といえば、美味しい日本酒を冷やで飲むのが一番だと思っていますが、最初に書いた通り、時代劇の影響で熱燗に魅力を感じていたのです。ただ、どの日本酒が熱燗で美味しいのか良くわかりませんでした。

　年末に中爺君に岐阜の名酒～小左衛門を献上しました。そのお返しで、「これ熱燗で飲むのに良いんじゃない？」と初孫の魔斬をくれたのです。

　　私の感想
　まずは形から。レンジでチンでは駄目です。お湯を鍋で沸かします。その中にとっくりに入れた初孫を。柔らかく温まります。実に香りがよく、湯気が立つくらいなのに、味が消えていません。のどごしも引っかかりがなく、美味しくお腹に入って行きます。さすが中爺君おすすめの熱燗酒です。

今年は2回目だ。

　毎年、冬期間に数回行う駐車場の屋根の雪下ろしと物置小屋の屋根の雪下ろし。

　今年は、はやくも2回目となりました。

　雪国に住む者として、雪景色は心を洗われる美しい風景なのですが、家の雪かきは毎日の重労働になります。ふわふわの雪ばかりなら良いのですが、水分を含んだズッシリとした雪やブルトーザーが置いていった雪は重くて・・・。

　仕事の他にこの重労働は、かなり腕が疲労します。特に指が疲労してしまって、移住しての最初の数年は仕事になりませんでした。

　　

　しかし、私は夏の暑い時期、食欲が極端に減退してしまう反動で、秋口に食欲急上昇し体重オーバーしてしまうのです。若い頃に比べると代謝も悪くなっているので、なかなか体重は減りませんし。ただ冬の雪の作業は、体重を絞るのに効果てきめんです。

　ぶよぶよさん、さようなら。今年は雪が多そうですから。

降り続ける雪。

　1時間に20cm近くも降ると、いくら雪かきしても、後から後から積もる感じがします。もう笑っちゃうしかないですが・・・・。

　積雪量も60cmを越えました。しかし車でたいして離れていない西川町の大井沢なんて、この3倍は積雪量があるのですから、住んでいる人達の雪への対処はどうしているのでしょう？今度、お蕎麦&温泉でも行って、観察してきます。

　本日知ったのですが、作曲家～林光先生が5日に亡くなりました。

　山形Qにも弦楽四重奏のための3作品の楽譜をいただいたのですが、一昨年1月の第34回定期演奏会にLAMENT（悲の曲）をとりあげたままになっていました。

　来年度の定期演奏会には是非先生の曲を演奏したいです。何を演奏するかは、今後の検討です。

　ご冥福をお祈りします。

　関連記事
　マニアックかなぁ？
　林光　LAMENT（悲曲）

　

麺工房華みずき

　山形市嶋地区のカッパ寿司裏～以前は熊2（2は、ローマ数字）にある麺工房華みずき。

　店の人にお勧めを聞いて「ギトギトチャーシュー麺」を頼みました。背脂が見えるのですが、味は意外とすっきりさわやかな後味でした。

　奥さんが注文したのは、杯数限定の「もやしラーメン」。

　　

　こちらも、意外！？（失礼！）と旨し。

　新規開拓のお店発掘しました。

小左衛門（純米吟醸）

　まずはデーターを
　中島醸造株式会社　小左衛門～純米吟醸 幡州 山田錦
酒質　純米吟醸
容量　720ml
日本酒度 +5
酸度 1.9
アルコール分　17.1％
原料米　幡州 山田錦
精米歩合　60%
使用酵母・・・　
麹菌・・・
発売予定・・・
販売価格・・・

　転勤族の旧友がいます。北は北海道、南は沖縄、九州や関西、東北と数年ごとに転勤しています。その転勤挨拶メールが秋口に来ました。昨年から岐阜県のほうに異動したらしいのです。

　体に気をつけて、また再会しましょうとメールを打った所で、そういえば酒好きな彼の事・・・知っているはずだと思いましたが、以前、岐阜県多治見に滞在した時に「小左衛門」というおいしいお酒があるのを思い出しました。ので、万が一知らなかったらかわいそうなので、「小左衛門」という美味しいお酒があるので、是非堪能してくださいとメールを返信しておきました。

　そうしたら年末に2本小左衛門を送ってくれたのでした。昨年は、震災の影響で西日本の日本酒の売れが良かったらしく、本当は大吟醸を送るつもりだったのが、酒屋に行った時にはもうこの2本しか在庫がなかったとの事。

　持つべきは、友です。

　そのうち1本は、中爺君に献上しまして、年末年始このお酒を堪能しました。

　　私の感想
　友情をプラスしながらも、こんなに美味しいお酒は、なかなか飲む事が出来ませんね。香り、口当たり、のどごし文句がございません。冷やでもぬる燗でもどちらでもいけます。多治見に滞在した時の事が思い出されますし、また岐阜を訪れたくなりました。また飲みたいお酒です。冬の山形は、冷蔵庫いらずで、むしろ雪に埋めておけば最高の冷やになります。

新春 大江町

　今冬は、12月からの早い雪の積もりで、クリスマスの時期にはホワイト・クリスマスに。その後も断続的に雪が降り続け、すっかり街は雪の中になりました。

　気温も零下に留まる日が多くて寒いのですが、雪が降ってるときは不思議とそれほど寒くなく、雪がやんでいるときの方がむしろ痛い寒さを感じます。毎日のように雪かきをしてますが、最初のスタートダッシュほど雪が積もることなく、年明け今のところ作業は楽です。

　雪の本格的季節はこれからですが、今冬はどうでしょうかね？

　近所の風景も美しい水墨画のようで、散歩に出かけては日々癒されています。

　　

　

謹賀新年2012

　みなさま　明けましておめでとうございます。

　今年は、皆様の生活が幸せいっぱいで満たされますように。

　年が明けました。自分の誕生日がくると、また年とってしまったと思うくせに、年が明けると「めでたい！」気分になるのはどういうことなんでしょう？

　今年最初の作業は、駐車場に積もった雪のおろしから・・・・・。毎年同じような作業で年が明けます。

　昨年、最初に思った目標も大して達成されずに過ごしてしまいました。震災のせいにしたくはありません。結局自分に甘い所があって、日々流されてしまうのが原因なのでしょう。今年こそは、そうならないように元気に活動したいものです。

　東北～特に太平洋側では、9ヶ月以上経つのに落ち着いた生活もままならずに、未だ将来への不安を抱えながら生活している方々が大勢いらっしゃいます。同じ東北人～音楽家に何が出来るのでしょう？日々昨年の3・11の心境に立ち返りながら考えながら生活したいと思います。

　オーケストラの方は、Fl・Vn・Vcに新しい仲間が加わる予定です。今年もきっと多忙を極めるでしょう。健康に留意しながら活動できたらと思っています。

　仲間との山形Q活動ですが、今年は、定期演奏会（1・4・7・10月）に、そして庄内定期（2・9？月）の6回が予定されています。さらに庄内地方での演奏会の予定もちらほら・・・・。休み返上で今年も頑張って活動してゆきます。さしあたって、1月17日の第42回定期演奏会、2月12日の第5回庄内定期演奏会のL.v.ベートーヴェンをより良い方向に持って行きたいです。

　全然違う話なのですが、消えたと思っていた「らびおがゆく」の記録が残っていましたので、トランスポートしてなかった記事内容に関しては、誤字脱字をなおしつつ当ブログに移しています。2005年近辺の記事で古いのですが、昔の自分に会えた気がして、恥ずかしかったり、面白かったりで、興味ある方はどうぞ！

　今年も山形Q 及び山形響をよろしくお願いします！！