石垣島の山では、ヒイラギズイナ(ユキノシタ科)が咲き始めました。 図鑑とか見ると3月~6月とか書いてありますが、石垣島では秋冬の花、と言うイメージです。 若い頃はヒイラギのようなトゲトゲの葉なんですが、大きくなると棘はなくなります。 花の匂いは控えめですが、群落に行くとその香りの波の中を彷徨うような感じになります。
ズイナと言う名前が付くように若葉は食べられるそうですが、試した方いますか?
石垣島の山では、ヒイラギズイナ(ユキノシタ科)が咲き始めました。 図鑑とか見ると3月~6月とか書いてありますが、石垣島では秋冬の花、と言うイメージです。 若い頃はヒイラギのようなトゲトゲの葉なんですが、大きくなると棘はなくなります。 花の匂いは控えめですが、群落に行くとその香りの波の中を彷徨うような感じになります。
ズイナと言う名前が付くように若葉は食べられるそうですが、試した方いますか?