ん、豆腐の写真？ そうです、豆腐の画ですがジーマミー豆腐です（下っ手くそな画だなぁ）。ジーマミーは落花生（ピーナッツ）で作った豆腐で、甘辛いタレをかけて食べる、おやつみたいな豆腐です。わざわざお店で食べなくてもスーパーなどで売ってて、大抵１００円（タレ付き）。そのまま食べても良いですが、お皿に移して電子レンジでチンして食べるのがオイラは好き。
でももっと美味しいのは揚げ出し豆腐にした時です。揚げるのが面倒な時はフライパンでやればお手軽。さらに手抜きしたければ麺つゆで食べて下さい。ちなみにオイラが好きなジーマミーの製造元は、お餅なども美味しい「玉城もち屋」の物です。ここのは大福も美味しいです。石垣のスーパーで見かけたら幾つかの製造元があるので食べ比べて見て、自分の好みの一品を見つけてみてください！
