知り合いから貰ったオカワカメ（標準和名 アカザカズラ、ツルムラサキ科）。ツルムラサキの仲間で食べられます。台風とかで一回ツルが全滅したんですが、イモが残っていたのでまた出て来てくれました。さらに今日見たら蕾がいっぱい！
別名、雲南百薬と言われ体に非常に良い食べ物です。オカヒジキのように石垣島では海岸林で良く見かけるような気がします。ミネラル豊富でカルシウム、亜鉛、マグネシウム、銅、葉酸やビタミンAなども多く含んでいます。ツルも葉もイモもムカゴも全て食べられます。茹でてネバネバ系で、それだけで体に良さそう。科を見て分かるようにツルムラサキの仲間だけど、こちらの方が癖がありません。
じ～と観察してたら一つ花が。
この花がこれから蕾の数だけ咲くのかと思うと楽しみです！
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