大三島 リモーネ、Limone

島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロを製造 オリジナル柑橘商品&雑貨 大三島の小さなお店リモーネです

ネーブルチェッロの仕込みが始まりました♪

2010-02-22 19:49:52 | お知らせ~☆
先日の 15日に ネーブルチェッロの仕込みが始まりました

仕込み作業は、前の準備とその後の作業で もう本当に二人の限界!と
思える事が多々あるのですが・・・
今年は少し多めに仕込む!という目標をもとに 現在必死に作業中です!

通常、二人と酒蔵の方がサポートしてくださり少人数での作業ですが
今回ご縁がありまして、「体験したい!」「見学したい!」という
方にご参加くださいました♪

皆さん 爽やかなネーブルの香りにびっくりしていました!
本当に天然なんですよ

少しの時間でしたが、体験していただき ありがとうございました
皆さん、仕上がりをとても楽しみにしていらっしゃいました
発売予定日まで 気が抜けません!!
がんばりますっ!



私も 持つ手も緊張気味です(主人が撮影)
皆で覗き込み・・


来月からは、リモンチェッロの仕込みも始まります!
ネーブルチェエロの準備もままならないまま
次も控えており、二人ともパンクしそうですが




最近、ご注文や発送にて 私のミスでお客様にご迷惑をおかけしております・・
この場を借りてお詫び申し上げます<m(__)m>

「忙しい!を理由にするな!!」と主人の口癖。
わかっていますよ・・
私の確認不足であったり 本当に 反省するばかりです。

大三島にはヤマトの営業所は無く、隣の島にあり
出荷が間に合わなければ 隣の島まで行かねばなりませんっ
毎日必死で間に合わせようと 頑張っております。
気をつけます!!スミマセン!

叱咤激励ございますが
逆にお客様から「気にしないでね」と お心遣いいただき・・・
窮地の時に お優しい言葉 本当に 感激します!



皆様からの「がんばってくださいね!」と直接お声いただいたり
メールで頂戴したり 本当に励みになります!

柑橘農家の現状はとても厳しいです!

無農薬なんだから高くしたら?なんてお気づかいいただいたりアリガトウゴザイマス

時代もありますが、まずは皆さんに食べていただきたい!
そう思っています。そこから今後に繋がる
第一歩になれば・・と思い 試行錯誤しています

皆様のご理解、ご協力!本当に感謝申し上げます


私達はまだまだ 至らない点が多く ご迷惑をおかけしますが・・
本当に皆様 ご信頼くださり ご注文誠いただきまして
ありがとうございます。
この場を借りて お礼申し上げます<m(__)m>