大三島 リモーネ、Limone

島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロを製造 オリジナル柑橘商品&雑貨 大三島の小さなお店リモーネです

今季 2回目のリモンチェッロ新酒 もう少しです♪

2011-05-23 16:51:58 | 美味しいもの~食べ物など
あぁ・・ BLOGが あっという間に滞ってしまいました・・
どうしたことでしょう・・

先週のリモンチェッロ 今季2回目のボトリングも済み その後 山ちゃんの無理が祟ったのか
腰痛が悪化。撃沈。
今、ちょっと回復しました♪

予定してた レモン果汁の搾汁日が24日と 連絡いただいていたので
腰痛の山ちゃんと 捻挫も回復してきた 私とで レモン収穫へ。



その前に 少しだけ 八朔を収穫。

この斜面からの海側はこの眺め



とても天気が良かった。



テントウムシも アブラムシを食べてる。もりもり食ってくれ!

レモン収穫



凍害の被害があって かなりの数量が収穫できなかったけど・・
こうして なかなか良いものもあったり❤

でも 予定数量は全然 収穫できていないので今年は厳しい・・

このレモン畑からの 眺望



ここは かなりの高台で日当たりも良くて 素晴らしいレモンなのだけど 道がもんのすごい
急斜面 細くて 切り返しが難しい!!
今回 大失敗。



やってもうた・・私。 すんごいショック・・・ 軽トラはかなり小回りきくけど
急斜面でのマニュアルとしての下がりをすっかり忘れていた。がっくり。

気を取り直して・・


挟まったレモン。 板挟み ならぬ、枝ばさみ。

まだ 搾汁数量には満たしておらず 今週も収穫しないと・・なのですが 雨がすごくて・・
さらに! 工場から急きょ 27日に変更の連絡!!私もお客様へ 連絡したりと・・もぅ~
てんてこまい。27日は 砥部で打ち合わせと帰りに成龍酒造へも行く予定だったので
こりゃ大変だ・・・

レモン果汁 お待たせしておりますが 月末から6月入ってからのお届けを予定しております。



GWにご来店くださった Sさんファミリーから写真とお手紙 お菓子まで❤
ありがとうございます!!
あと何年できるかなぁと 心折れつつも 皆さんから元気いただいて よーし!がんばるぞ☆と!

いつも皆様への感謝を忘れずに 一歩ずつ頑張ります♪ しゃー!

土曜日、お天気もよく 自転車の方や お客様も多く ちょっとバタバタ
急きょ 大阪から Tさん お手伝いに来てくれて♪いつもありがとうっ!
「あっという間の一日!」と驚いていたけど そうなのよ(笑)私もそう思う!ハハ
リモーネの制服で恒例のパチリ


お店の前の このベンチ 座れる事を知る人は少ない・・・
片足だけど かなり座れるのだ! 座ってもらうために 設置したけど
飾りだと思っている方も多く。
どうぞ 遠慮なく お座り下さいませ♪ たまに拭き忘れありなので声かけてね!

昨日は、Kパンさんの パン試食会& Mちゃんの壮行会にて リモーネの2階にて♪



この種類 すべて天然酵母で レモン酵母は 優しいレモンの香りも素晴らしい!


売って欲しい!という お声も多いのですが 楽しく試食していただき 感想をお願いしております♪

次回も BLOGにてお知らせしますので 是非 お楽しみにしていてくださいませ!

さて、今季 2回目のリモンチェッロ ご注文受付も そろそろ 開始でございますが
お飲み頃を 6月頃とさせていただいておりますので、受付も 6月からにするか検討中でございます。

現在、今までのご予約分での 発送もまだこれからとなっており もう少しお時間下さいませ・・・
かなりお待たせしておりまして 本当に申し訳ございませんっ
すでに ご予約、ご注文いただいておりますお客様への発送は 下旬からの発送を順次いたします!
ナニブン 一人での対応ですので スミマセンっ!


そうそう!
2階で ちょこっと みかんジュースやモナカを召し上がっていただくことも可能です♪
cafe的な感じではないけど 少しぐらいはくつろげる感じでしょうか♪

現段階のメニュー 今後変更ありかも

【メニュー】

リモーネのみかんジュース         350yen
みかんジュース1本をシェアする場合     950yen
   残った分は お持ち帰りできて お得     。   
ジンジャーエール               150yen
アップルジュース     300yen(瓶持ち帰りok)
天然炭酸水+フレッシュ 生レモン     400yen
リモンチェッロアイスモナカ         200yen
【アイスモナカ&みかんジュース set】  450yen