大三島 リモーネ、Limone

島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロを製造 オリジナル柑橘商品&雑貨 大三島の小さなお店リモーネです

リモーネ 新年のご挨拶♪ お知らせたくさーん!

2012-01-01 14:31:51 | お知らせ~☆
新年明けましておめでとうございます♪
本年もどうぞよろしくお願いいたします!

なんだかいつもと同じ平常運転のリモーネは、朝から 早生八朔をちょこっと
収穫してみたり。。


さすがに他の農家さんいないなぁ~
元旦だしね(笑)と二人で笑いながら 様子を見ながら収穫


そのまま実食!
携帯なのでピンと合わず あら~

爽やかな早生八朔! この時は剥いているけど
早生八朔は この薄皮は剥かずにパキパキそのまま
食べれます♪それが好き!!食物繊維も豊富だしね!

早生八朔は少しずつ収穫をしてゆきます。
発送まで少しお時間をいただきますがよろしくお願いします!

さて!先日 30日 リモンチェッロ緊急仕込みに行ってまいりました!
すごい~もう年末と言う事で どこも混んでる!
30日は、成龍酒造さんも仕事納めの日と言う事で本当に
最後の最後まで ご迷惑かけっぱなしでしたが
皆さん暖かいっ!つき立てのお餅いただいたり~ごちそうさまでした!

できたてほやほやです!

奥に、トシ君の足が・・


ヒデトモさんは リンクル作業を手伝ってくれました♪
仕事納めの日で、通常の場所では無くて別の場所で最終作業をさせていただきました♪



さて、今回 初の秋仕込みでございました。限定数量のみなので
終わり次第、4月の新酒を予定しております。(その前には発売できそうですが・・3月とか♪)

秋仕込みって?と思われるかもしれませんが、秋のレモンは少しグリーンかかったライムのうような
爽やかさが特徴です。そのグリーンレモンもほどよくブレンドし、スパイシー&Bitterな仕上がりと
なりました♪ 鼻に抜ける爽やかさがあります☆ 
昨日から お店にて販売させていただいておりますが、2,3週間もしくは1カ月ほど置いてから
お召し上がりください♪というタグをお付けしてお渡ししております♪

毎年、この時期に 蝋梅をご近所の方がくださいます♪

この何とも言えない 香りに癒されます♪


お手紙とプレゼントいただきました♪
嬉しいっ 暖かいお言葉と 暖かい湯たんぽ!!寒い日々にほんわか温まります~!
早速、早速 使わせていただいています!!Hサマ いつもありがとうございます❤

そ・・そういえば、ミルクリモンチェッロ完売したお知らせをしたかしら?・・・
ムム・・報告が前後してしまう事も最近(いやずっと前から)多々ありまして・・
12月に発売させていただいた ミルクリモンチェッロ 完売いたしました♪
ありがとうございます! 本数も少なかったのですが もう無くなると寂しいけど
お楽しみいただいたお声いただくと よーし!次回も 造れるようにがんばるぞぉ~となりますっ!
時期は未定ですが・・来冬にはを予定しております♪

新春キャンペーンを何かしたい♪と思っておりました。
不定期ですが、昨年には みかんジュース送料無料キャンペーン☆
(かなりご好評いただきました(^^))
お正月なので・・という事で この機会に!
そして、レモンの時期!という事で♪
レモン絞り器の 送料無料キャンペーンをさせていただきます

リモーネのお店で販売しておりますが、とても人気のレモン絞り器です♪
やはり手にとって どれにしよう~❤って考えるのも楽しいのと思いますが
届く楽しみもあるので♪ 3種類からお選びくださいませ♪
お店では、パッと瞬間的にコレって、決める方が多いです☆私もそういうタイプですが♪

レモン、す焼きタイプの白、砥部焼ブルー
ご自宅の食器やインテリアに合わせてどうそ♪

現在、ご注文、ご予約のお客様へは 追加や変更も可能です♪
すでにご入金のお客様へは、ご希望がございましたらお知らせくださいませ♪


ijuというフリーペーパーご存知でしょうか?
私達が移住前によく 見ていた冊子です。今回この最後のページにちょこっと
紹介されています♪ 見てくださった方が何か今後の参考になればと思います!


さて、昨年の反省&今年に向けて!ですが。。
反省は沢山あり過ぎて 書ききれない・・ でも 沢山の失敗をする事で次に
つなげられるようにしたい!そう思っています。その時はガツーンと凹むけど・・
その繰り返しですかね。。 うっかりミスや確認不足が多い!お客様にご迷惑かけることもあり
大反省ですが、忙しさを理由にするな!と主人からも怒られ。。そうよね、今年は要確認にて!!
がんばりますっ!

そして・・今年は まだ 公表できないのですが、今後のリモーネにとって
大きく変化する次へのステップの為の準備の年でないかと思っています。
今年は、その来季への準備で前半かなり 要するかなと予想しています。
一つ一つをクリアにして進めて行けたらと思っています。
そして、ご報告を兼ねながら~♪ リモーネとして頑張って行けたらと思っています!

本年もどうぞ よろしくお願いいたします♪