台風が近づいていますね。
台風でも良いから、雨が降って欲しい！！本当に農家として切なる思いです。。
さて、早いものでもう10月ですね。。
恐縮ながら10月も臨時休業させていただく日がございますので
お知らせです。
10月の3連休のあと、9日火曜日は定休、10日水曜日を臨時休業いただき、
9，10日とお休みでございます。
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。
冬期は 週３日お休みをいただきます。
秋に引っ越し予定ですので、その準備もせねば・・と全くできていないので
秋どころか冬になってしまいそうな勢いです。
先日、23日のパン＆珈琲の会は、天気も良くて大賑わいでございました。
マスターもテンテコマイ？
お客様から手作りケーキいただきました♪
Ｈさん ご馳走様です～！美味しいっ！アップルケーキ☆
ラッピングも可愛くて～皆で分けながら楽しくいただきました♪
来月は、10月14日 日曜日を予定しております♪
冬は2階が寒いので冬期お休みです。
今年がいつまでかは・・未定です。来月で最後か次があるか・・
今週は、パンの会のＫさんが農業のお手伝いにも来てくれて感謝！
ランチ用に、お手製のバーガーを作ってきてくれました。。
すごいっ！ご馳走様です♪
最近、なかなかパンの会でもパン試食出来ない事も多く。。
かろうじて、ミステリーパンのみ食べれた。
ミステリーって事は無いけど・・・
Ｋさんには、パンの素材になればと、柑橘を提供することもあるのですが先日
冷凍保管していた 伊予柑かネーブルの柑橘をおわけしたのです。
パンの会の前の日にＫさんから電話。 何とごとかと思えば 先日もらった柑橘のピールを
作ったけど、伊予柑かネーブルかわからないとの事。味見してもわからないという。え？そうなの？
私も、多分伊予柑だと思う。と渡してしまったので自信が無かったけど、食べたら絶対ワカル！
（冷凍していたのでじっくり見ずに渡したの。
よく見たら冷凍でも絶対ワカル）
当日、試食して下さった方の話だとネーブルでは？という意見が多かったそうですが
早速 試食させてもらったら、もう間違いなく伊予柑！！でした。。
でもこれなんだろう？って食べるのも面白いなぁと思って。次回も登場するかもしれません。。
お楽しみに♪
最近のマイブーム。
赤シソシロップ
レモン畑に赤シソが群生しています♪
最初は、これってアカシソかなぁ？と思って調べたら
片面紫蘇といって、表が緑、裏が赤い紫蘇の種類でした。
抗アレルギーの成分も含まれて アレルギー体質の私にも嬉しい♪
砂糖、レモンやお酢、クエン酸を入れるらしいのだけど、
レモン農家だから レモンオンリーで♪（砂糖入れています）
鮮やかな色に！キレイ。。天然の色って素晴らしい。
たっぷりのレモン果汁と、仕上げにリモーネの瓶のレモン果汁も入れました。
フレッシュのレモン果汁は味わいとコク。
瓶のレモン果汁は香りと味に深みが♪ 美味しすぎる。。
炭酸水で割っていただいております。
さて、ありがたいことに 旬の味覚を頂戴しました♪
豊水と20世紀梨 こんなに見事な！！！Ｋさんいつもありがとうございます♪
果樹農家の同士として、心強い方でございます♪
Ｋさん、とても情報通なのでいつもすごいなぁって尊敬しています☆
うちが疎すぎるのかも？！それはありますね・・・
今日は、台風が近づいているにも関わらず ご来店下さるお客様！
雨の中ありがとうございます！この場を借りて、お礼申し上げます。。
台風でも良いから、雨が降って欲しい！！本当に農家として切なる思いです。。
さて、早いものでもう10月ですね。。
恐縮ながら10月も臨時休業させていただく日がございますので
お知らせです。
10月の3連休のあと、9日火曜日は定休、10日水曜日を臨時休業いただき、
9，10日とお休みでございます。
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。
冬期は 週３日お休みをいただきます。
秋に引っ越し予定ですので、その準備もせねば・・と全くできていないので
秋どころか冬になってしまいそうな勢いです。
先日、23日のパン＆珈琲の会は、天気も良くて大賑わいでございました。
マスターもテンテコマイ？
お客様から手作りケーキいただきました♪
Ｈさん ご馳走様です～！美味しいっ！アップルケーキ☆
ラッピングも可愛くて～皆で分けながら楽しくいただきました♪
来月は、10月14日 日曜日を予定しております♪
冬は2階が寒いので冬期お休みです。
今年がいつまでかは・・未定です。来月で最後か次があるか・・
今週は、パンの会のＫさんが農業のお手伝いにも来てくれて感謝！
ランチ用に、お手製のバーガーを作ってきてくれました。。
すごいっ！ご馳走様です♪
最近、なかなかパンの会でもパン試食出来ない事も多く。。
かろうじて、ミステリーパンのみ食べれた。
ミステリーって事は無いけど・・・
Ｋさんには、パンの素材になればと、柑橘を提供することもあるのですが先日
冷凍保管していた 伊予柑かネーブルの柑橘をおわけしたのです。
パンの会の前の日にＫさんから電話。 何とごとかと思えば 先日もらった柑橘のピールを
作ったけど、伊予柑かネーブルかわからないとの事。味見してもわからないという。え？そうなの？
私も、多分伊予柑だと思う。と渡してしまったので自信が無かったけど、食べたら絶対ワカル！
（冷凍していたのでじっくり見ずに渡したの。
よく見たら冷凍でも絶対ワカル）
当日、試食して下さった方の話だとネーブルでは？という意見が多かったそうですが
早速 試食させてもらったら、もう間違いなく伊予柑！！でした。。
でもこれなんだろう？って食べるのも面白いなぁと思って。次回も登場するかもしれません。。
お楽しみに♪
最近のマイブーム。
赤シソシロップ
レモン畑に赤シソが群生しています♪
最初は、これってアカシソかなぁ？と思って調べたら
片面紫蘇といって、表が緑、裏が赤い紫蘇の種類でした。
抗アレルギーの成分も含まれて アレルギー体質の私にも嬉しい♪
砂糖、レモンやお酢、クエン酸を入れるらしいのだけど、
レモン農家だから レモンオンリーで♪（砂糖入れています）
鮮やかな色に！キレイ。。天然の色って素晴らしい。
たっぷりのレモン果汁と、仕上げにリモーネの瓶のレモン果汁も入れました。
フレッシュのレモン果汁は味わいとコク。
瓶のレモン果汁は香りと味に深みが♪ 美味しすぎる。。
炭酸水で割っていただいております。
さて、ありがたいことに 旬の味覚を頂戴しました♪
豊水と20世紀梨 こんなに見事な！！！Ｋさんいつもありがとうございます♪
果樹農家の同士として、心強い方でございます♪
Ｋさん、とても情報通なのでいつもすごいなぁって尊敬しています☆
うちが疎すぎるのかも？！それはありますね・・・
今日は、台風が近づいているにも関わらず ご来店下さるお客様！
雨の中ありがとうございます！この場を借りて、お礼申し上げます。。