先週の金曜日、週末のリモンチェッロが足りない？！？
（もっと事前に気が付けばいいのに・・）いつも
ハっ！しまったーーーー！と慌てて
成龍酒造のトシ君に ヘーーールプ！の電話。
本当は19日ぐらいと予定していたのを一週間早めてもらいました。
いつもスンマセン！
ジャムの仕込みができなかったけど、リキュールが間に合って
少しホッとしました。
この日は、5時から 私の歯医者の予約があったので
終わってすぐ ダッシュで島に戻り いつものごとく慌ただしい。。
リモンチェッロボトリングは、1本ずつの手作業ですが
今後の事も想定して 充填機を検討。。
酒蔵さんの 大きめのものを 拝見。
トシ君 説明中。
大きさは選べるので、もっと小さいものを検討中。。
色々モノ入りでございます。。。。。。悩ましい。
そそ、今回の秋仕上げは、夏レモンの爽やかさにちょっとBitterな後味を
感じる大人味に仕上げております。甘さも控えめ♪
2，3週間常温で置いてからをおススメしておりますので
お待たせしてスミマセン。。。
昨日は、月一のパン＆珈琲の会。
昨日は、Ｋさんが早めに到着したので マスターと3人で
久しぶりに パンを試食させてもらった！手前が食べかけでごめんなさい。。
夏レモンのパンがかなり好評でしたな！
そそ！冬はお休み・・としれっとお伝えしておりましたが
Ｋさんに聞いたら、去年の冬もありましたよ！！との事。
すっかり忘れてましたよー！ごめんごめん。ただ寒いので
ダウンや防寒をしっかりしていただき。。という事になります。
来月は 18日日曜日を予定しております。
グリーンレモンの新作もあるらしいですよ♪
明日、マーマレードを仕込みます。週末は 種類も無くてスミマセンでした。
柿レモンも 仕上がらず。いえ、仕込んだんですよ!
でも 納得のいく仕上がりじゃなかったから CIAOさせてもらいました。。無念。
そして リモンチェッロViolaは 申請などが時間がかかると言う事もあり
今季は見送る事になりました。 来季！登場なるか・・・
お酒って難しいものでございます。。
明日は仕込みと 早生みかんの収穫までできるか！
もうそんな季節なんですね。。一年が早い！！
手作りクッキーご馳走様です！
Ｈさん 趣味とはまったく思えないですよ～！美味しいっ
結構楽しみにしていたりして♪
ロイズと 今治のweekendcafeさんのキッシュをお土産に頂きました♪
Ｍさん！お気遣い恐縮です。マスターとＫさんにお渡ししましたよ！
画像を取り忘れてしまったのですが、大好きなドライマンゴー＆早生みかん
Ｙさん ご馳走様です！ヨガの件もまた 教えてくださいね～！
ちょっとお知らせ。
去年発売しました オリジナーレソース。ですが今季は
久万高原の友人の造る 秋トマトが入らず。。今年はお休みとなります。
夏に会いに行った時にも 体調崩していたけど、先日電話したら 入院していた！
声は元気でちょっと安心したけど先月から入院していたらしく。
農業は身体が資本。。一日も早い回復をお祈りしております。。
とはいえ、ピンチヒッターならぬ 期待の新生☆商品もすでに検討中です♪
お楽しみにしていてくださいませ～！
また 先走ってしまわぬように・・と思いつつ 公約することでプレッシャーかけてます。。
（もっと事前に気が付けばいいのに・・）いつも
ハっ！しまったーーーー！と慌てて
成龍酒造のトシ君に ヘーーールプ！の電話。
本当は19日ぐらいと予定していたのを一週間早めてもらいました。
いつもスンマセン！
ジャムの仕込みができなかったけど、リキュールが間に合って
少しホッとしました。
この日は、5時から 私の歯医者の予約があったので
終わってすぐ ダッシュで島に戻り いつものごとく慌ただしい。。
リモンチェッロボトリングは、1本ずつの手作業ですが
今後の事も想定して 充填機を検討。。
酒蔵さんの 大きめのものを 拝見。
トシ君 説明中。
大きさは選べるので、もっと小さいものを検討中。。
色々モノ入りでございます。。。。。。悩ましい。
そそ、今回の秋仕上げは、夏レモンの爽やかさにちょっとBitterな後味を
感じる大人味に仕上げております。甘さも控えめ♪
2，3週間常温で置いてからをおススメしておりますので
お待たせしてスミマセン。。。
昨日は、月一のパン＆珈琲の会。
昨日は、Ｋさんが早めに到着したので マスターと3人で
久しぶりに パンを試食させてもらった！手前が食べかけでごめんなさい。。
夏レモンのパンがかなり好評でしたな！
そそ！冬はお休み・・としれっとお伝えしておりましたが
Ｋさんに聞いたら、去年の冬もありましたよ！！との事。
すっかり忘れてましたよー！ごめんごめん。ただ寒いので
ダウンや防寒をしっかりしていただき。。という事になります。
来月は 18日日曜日を予定しております。
グリーンレモンの新作もあるらしいですよ♪
明日、マーマレードを仕込みます。週末は 種類も無くてスミマセンでした。
柿レモンも 仕上がらず。いえ、仕込んだんですよ!
でも 納得のいく仕上がりじゃなかったから CIAOさせてもらいました。。無念。
そして リモンチェッロViolaは 申請などが時間がかかると言う事もあり
今季は見送る事になりました。 来季！登場なるか・・・
お酒って難しいものでございます。。
明日は仕込みと 早生みかんの収穫までできるか！
もうそんな季節なんですね。。一年が早い！！
手作りクッキーご馳走様です！
Ｈさん 趣味とはまったく思えないですよ～！美味しいっ
結構楽しみにしていたりして♪
ロイズと 今治のweekendcafeさんのキッシュをお土産に頂きました♪
Ｍさん！お気遣い恐縮です。マスターとＫさんにお渡ししましたよ！
画像を取り忘れてしまったのですが、大好きなドライマンゴー＆早生みかん
Ｙさん ご馳走様です！ヨガの件もまた 教えてくださいね～！
ちょっとお知らせ。
去年発売しました オリジナーレソース。ですが今季は
久万高原の友人の造る 秋トマトが入らず。。今年はお休みとなります。
夏に会いに行った時にも 体調崩していたけど、先日電話したら 入院していた！
声は元気でちょっと安心したけど先月から入院していたらしく。
農業は身体が資本。。一日も早い回復をお祈りしております。。
とはいえ、ピンチヒッターならぬ 期待の新生☆商品もすでに検討中です♪
お楽しみにしていてくださいませ～！
また 先走ってしまわぬように・・と思いつつ 公約することでプレッシャーかけてます。。