6月に突入しましたねっ。。
早い・・・早すぎる。。
やっとリモーネのオリジナルレモネード！発売になりました☆
ずーーっとレモネード造りたいって思っていました。。
だから かなり嬉しい。
今回 こだわったのは、ゴクゴク飲める！爽やかレモネード
リモーネの商品は どれもパンチ系！で濃厚タイプ。
だからこそ、レモネードはサラっと飲める感じにしたかったの。
それでも レモーン！というレモン感を大切にしつつ
甘さは控えめ、大三島みかん蜂蜜で優しい味わいに♪
製造担当のＩさんとは数ヶ月前から 何度も何度も！
レシピを変えては試作、電話打ち合わせも何度もさせて
もらって、私の想っている所にＩさんは近づけてくれる。
本当に感謝。。。
夏向けに ゴクゴクーなので（4，5倍希釈です）
秋からは またちょっとレシピを変更して HOTレモネード用とか
を今から考え中。
レシピで夏用、冬用仕上げとコンセプトを変えられるのも
モノ作りのだいご味。
季節ごとに楽しんでもらいたいのです。。
先週は、まだ僅かにあるレモンの収穫。
シルバー隊にもhelp。
綺麗な所を選別して。。
今、柑橘の花も咲いているので本当に良い香り。。
これはたまらん！
リモーネを応援して下さっている
Ｙ子さんからサプライズプレゼント
オリーブオイル。。
うほーい！オリーブオイル好きには手が震えるのぅ。。
早速、パスタとチーズ、オリーブオイルのみでいただく。。
濃厚な青い味わいがイタリアの家庭で食べた味を思い出す
（こちらはスペイン産ですが・・）
イタリアでホームステイしていた時、昼食もお願いしていたので
３食 食べていました。お昼もパスタ、夜もパスタ。慣れるものですが・・
昼はほとんど、オリーブオイルとチーズのみのシンプルなものでしたが
こ～れがウマイ！なんじゃこりゃ？ まず オリーブオイルが美味しい。
それとチーズ（ここではグラナパダーノmixだったと思う）
ソースとか具とかいらないはこれは・・毎日でも飽きなかったのを
思い出します。
先日、リモーネの柑橘でお菓子作りをされている
群馬のso-yaさんがお店に来て下さり感激。
お手製のお菓子まで！美味しいねぇ～
皆さん本当にすごいっ！
私も昔あんなに造ったのにすでに引退か？
引っ越しでオーブンを閉まってまだ開けてない。。
引っ越しで数カ月経ってしまい、タイミングがぁ。。
私も焼き菓子したいと本は読みつつですが
皆さんのお菓子でもう満足しちゃって。
さて、今年のお中元ギフトのご注文も賜ります。
今年はレモネードも入って楽しめますね♪
オーガニックの贈り物って送っても
もらって安心のお声いただくので
私達も励みになります。
送料無料キャンペーンも一部 延長しています。
まだ大丈夫ですか？とのお声が何件かありまして・・
よし。。御中元と一緒に夏まで・・という事になりました。
レモン絞り器もこの時期に送料キャンペーンに入っています。
毎年不定期でしているのですが、今年はいつですか？の
問い合わせがありまして、ギフトの時に・・となりました♪
お待たせしましてスミマセン！
自家用としても可能です。その他の商品と同梱もできますので
お問い合わせくださいませ。
さてさて、山ちゃんのblogですが
UPしました。
去年 愛媛新聞の伊予弁というコラムを書かせてもらっていて
そこに書ききれなかった事なども・・ということで
【ウラ伊予弁】とするそうです。。
コメントは受け付けていないそうです(笑)
不定期UPですので私からup時お知らせします。
長文だから目が痛い。
早い・・・早すぎる。。
やっとリモーネのオリジナルレモネード！発売になりました☆
ずーーっとレモネード造りたいって思っていました。。
だから かなり嬉しい。
今回 こだわったのは、ゴクゴク飲める！爽やかレモネード
リモーネの商品は どれもパンチ系！で濃厚タイプ。
だからこそ、レモネードはサラっと飲める感じにしたかったの。
それでも レモーン！というレモン感を大切にしつつ
甘さは控えめ、大三島みかん蜂蜜で優しい味わいに♪
製造担当のＩさんとは数ヶ月前から 何度も何度も！
レシピを変えては試作、電話打ち合わせも何度もさせて
もらって、私の想っている所にＩさんは近づけてくれる。
本当に感謝。。。
夏向けに ゴクゴクーなので（4，5倍希釈です）
秋からは またちょっとレシピを変更して HOTレモネード用とか
を今から考え中。
レシピで夏用、冬用仕上げとコンセプトを変えられるのも
モノ作りのだいご味。
季節ごとに楽しんでもらいたいのです。。
先週は、まだ僅かにあるレモンの収穫。
シルバー隊にもhelp。
綺麗な所を選別して。。
今、柑橘の花も咲いているので本当に良い香り。。
これはたまらん！
リモーネを応援して下さっている
Ｙ子さんからサプライズプレゼント
オリーブオイル。。
うほーい！オリーブオイル好きには手が震えるのぅ。。
早速、パスタとチーズ、オリーブオイルのみでいただく。。
濃厚な青い味わいがイタリアの家庭で食べた味を思い出す
（こちらはスペイン産ですが・・）
イタリアでホームステイしていた時、昼食もお願いしていたので
３食 食べていました。お昼もパスタ、夜もパスタ。慣れるものですが・・
昼はほとんど、オリーブオイルとチーズのみのシンプルなものでしたが
こ～れがウマイ！なんじゃこりゃ？ まず オリーブオイルが美味しい。
それとチーズ（ここではグラナパダーノmixだったと思う）
ソースとか具とかいらないはこれは・・毎日でも飽きなかったのを
思い出します。
先日、リモーネの柑橘でお菓子作りをされている
群馬のso-yaさんがお店に来て下さり感激。
お手製のお菓子まで！美味しいねぇ～
皆さん本当にすごいっ！
私も昔あんなに造ったのにすでに引退か？
引っ越しでオーブンを閉まってまだ開けてない。。
引っ越しで数カ月経ってしまい、タイミングがぁ。。
私も焼き菓子したいと本は読みつつですが
皆さんのお菓子でもう満足しちゃって。
さて、今年のお中元ギフトのご注文も賜ります。
今年はレモネードも入って楽しめますね♪
オーガニックの贈り物って送っても
もらって安心のお声いただくので
私達も励みになります。
送料無料キャンペーンも一部 延長しています。
まだ大丈夫ですか？とのお声が何件かありまして・・
よし。。御中元と一緒に夏まで・・という事になりました。
レモン絞り器もこの時期に送料キャンペーンに入っています。
毎年不定期でしているのですが、今年はいつですか？の
問い合わせがありまして、ギフトの時に・・となりました♪
お待たせしましてスミマセン！
自家用としても可能です。その他の商品と同梱もできますので
お問い合わせくださいませ。
さてさて、山ちゃんのblogですが
UPしました。
去年 愛媛新聞の伊予弁というコラムを書かせてもらっていて
そこに書ききれなかった事なども・・ということで
【ウラ伊予弁】とするそうです。。
コメントは受け付けていないそうです(笑)
不定期UPですので私からup時お知らせします。
長文だから目が痛い。