大三島 リモーネ、Limone

島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロを製造 オリジナル柑橘商品&雑貨 大三島の小さなお店リモーネです

空家再生プロジェクト in 大三島 現状報告

2009-01-31 01:46:06 | 空家再生プロジェクトin大三島


やっと・・外観がなんとなく 塗れてきた感じです
白っぽく見えますが、アイボリーです
今、白い小窓が見えますが、この色をどうするか迷っていました。

今日、taro氏と確認して 決まりました
オーニングも付ける予定なのでその兼ね合いも考えて・・・の色です。
楽しみ♪
店内は・・・というと ざっくりですが 漆喰塗がほぼ終わりました
ですが 大失態!漆喰塗は乾かないうちにマスキングテープを剥がす・・と
taro氏より教えてもらっていたにも関わらず せっかちな私は
とにかく塗ったれ~~~!という勢いですっかり忘れてしまい・・
剥がすのが大変で さらに 漆喰ごとボロリとはがれてしまい大ショック!
でも あまり細かい事が気にならないタイプなので
まっ それもまた味ですかな・・ハハハー
あとは 天井塗って・・・床を塗って・・・でレイアウトに入ります

写真にオーブっぽいのが映ってるーと思いましたが
雨が降っていたし、フラッシュをつけたので 光の反射ですね!
でも他の2枚は無かったのだけど・・



伊予柑のママレード 仕込みました
ちょっと試食!
甘さ控えめにし 糖度40度!(糖度計で計っています)
伊予かんのピール感を出したいので あえて 3ミリほどの
粗めにスライスしました。
伊予かんのフワっと良い香りと 甘さ控えめのママレードが良い感じ
モリモリ食べてしまいそうで 怖い

もっと仕込まねば・・と思いつつ 追いついておらず
ご予約分のみかろうじて



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