大三島 リモーネ、Limone

島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロを製造 オリジナル柑橘商品&雑貨 大三島の小さなお店リモーネです

みかん収穫終わり!一息つきました♪

2011-12-11 11:35:09 | 有機・無農薬 果樹園♪
先週からのみかん収穫も終わり、気持ち的にも一息ついた所でございます♪

走馬灯。。あっという間の10日間でした。

今季のみかん収穫は、イノシシ被害もあり かなり少なくなったのもあって
予定よりも早めに終了! 収穫量が少なくなってしまったために
青果としての出荷を承れず申し訳ございません。。

今後は、青果として お受けできる種類を限定させていただき
皆様にお楽しみいただけるように♪と思います!
今月中には HPの修正もしてゆきます。

今後、リモーネのみかんは、 皮ごと搾汁する みかんジュース用に♪
みかん丸ごとのビタミンがギュッと詰まっているし!
無農薬だからこその安心のジュースを!
という想いから ほとんどのみかんをジュースにする為、
みかんのページを変更させていただきます♪
合わせて 伊予柑もジュースとなるべく♪この辺も変更予定です♪
皆様にはご迷惑をおかけします・・どうぞよろしくお願いいたします。

先日、収穫ボランティアのIさんが 来てくれました!

お手伝いのIさん、みかんを持ってのパチリ☆か、可愛い♪ 
私ったら、お面みたい・・ひょっとこ系?か・・・
Iさん一生懸命 収穫のお手伝いをして下さいました♪
収穫がより楽しく!
ありがとうございました♪

他にも、お問い合わせや、ご希望の方もご連絡くださいましてありがとうございます!
予定よりも収穫が早めに終わりまして、ご希望の日程に合わず・・ということもありましたが
お気持ちが嬉しい!この場を借りて お礼申し上げます!

両親のシルバーパワーが思った以上に凄く・・ 下のみかんの園主さんからも
お手伝いのオファーが・・

急ピッチの収穫もひと段落し、せっかくいるならもっと手伝いがしたい!
と言ってくれたので 人手のある時に!ってことで


レモン果汁用の レモン収穫!
お母さん 重ね着しすぎ!ミシュランマンみたい・・
でも楽しそう!


せとか 畑の イノシシ除け柵の強化!修正
せとかのサンテ(黒いストッキングみたいの)をかける作業など


他の園地にて、来季の苗木を植えるスペースの開拓、整理


父は、職人でして、今はすでに半分引退?の年齢ですが まだまだ元気!
器用なので、柵の修理や樹を切ったりなどは、すごい好きらしく
時間を忘れ 生き生き☆キラキラしている。
好きな事で良かった。。助かります!
母は、もともとこういうのが好き!いずれ自然のある所で・・という想いもあり
今から、ちょいちょい来ては まさに研修!しているぐらいでしょうか(笑)
やること沢山ありすぎて毎日があっという間とのこと。

手伝ってくれた みかん収穫も 今回は、ジュース工場に搬入作業まで
手伝ってくれて みかんの最後も見届けてくれた。

ぺっしゃんこ!みかん丸ごとぎゅーーっと!絞られているのがわかります♪
この全部の風味がみかんジュースのいい所でしょうか☆
でも、今回予定数量にかなり満たせてなかったのですが、なんとかお願いし・・ひやひやものでした・・

この10日間、朝から晩まで 盛りだくさんでしたが これもまた
みかん農家の充実でしょうか♪

この時期になると、八朔の畑を借りている 園主さんから 年賀状のハンコ押しを
頼まれるのですが、ちょうど収穫がバタバタしているときで ハンコよりも
印刷してあげようと 印刷して持っていった所、夜電話「ちょっと!!平成23年元日になっとるじゃないの!」
とのこと・・やってもうた・・慌ててしまったので・・くぅ~!
結局すべてやりなおし(笑) 辰年なので龍の絵も イラストで入れたけど、平成23年になっているから
この絵も 去年のものじゃないの!と怒られ(笑) 怒られつつも、そのやり取りが面白く
二人で大笑い。さて、作りなおして持って行こう!

さて、来週には、 構想2年。リモーネのオリジナルソースが発売になります!
またお知らせさせていただきます♪ ラベル作らねば・・


急に寒くなって  さすがにストーブ!
ストーブに群がる猫達

ストーブの魅力はすごい。。
あまり仲良くない猫達ですが、知らず知らずにケツカッチンに☆
みんな暖かいポールポジションを確保に譲らない。。
それぐらいぐっと寒くなったなぁと実感。

ミルクリモンチェッロ☆
在庫もすでに半分に・・
飲まれた方から、シュトーレンに浸けておススメ!と☆
おぉ!時期的にも いいよねぇ!素敵♪ちょっと大人のシュトーレンアレンジですね❤
美味しそうっ!!

ヨーグルトにトロリとかけても♪とお声いただきました!
合いますよね❤濃厚でクリーミィな大人のデザート!
こちらも美味しそう♪
ソーダ割りも爽やかです☆

濃厚なのでアレンジ色々 私達も勉強になります♪
皆様ありがとうございます!!

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2 コメント

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ドバーだよね♪ (limone ともこ♪)
2011-12-11 17:59:18
emoサン

わかるぅ!その表現っ!
私も考えただけで 食べたくなる~!
ミルクリモンチェッロのアレンジが楽しみ♪
ほんと、無事に収穫が終わって
ホッとしているよ!
しばらくは溜っていた事務仕事よ♪
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お疲れさま~っ (emo)
2011-12-11 14:47:27
みなさんの笑顔がまぶしい☆
無事に終えてよかったね。
ミルクリモンチェッロをシュトーレンに・・・想像するだけでよだれがドバーっ。
柑橘っていいね。
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