採れたてメニューの食材

■採れたて野菜 2008年10月20日


夕方、仕事から帰ってから畑をぐるっとひと回り…。

もう少し、ぶら下がったまま残しておこうと思っていたそうめん南瓜も、

今夜の、『 採れたてメニュー 』 に使う為、採ったよ～。





これだけ全部、２人で完食～。

そうめん南瓜・大根・かぶら・大根葉・白菜・春菊・人参・パプリカ…。

さてさて、この材料で何が出来るでしょうか？


『 採れたてメニュー 』 ←こちらクリック。




今日もたくさんＵＰしています。　

ついに生姜を抜いた

■生姜 2008年10月20日



cocoさんのガリ作りや、senooさんの「採って食べてます」の記事に刺激され、


我慢しきれず、私も一株だけ抜いてしまった。







美味しそう～。







８００gほどあった。


おや？

親生姜も食べられるんじゃないの？







500ｇほど、たわしで洗って、スライス・スライス。







三温唐と蜂蜜を使っているので、少々濃いめに色づいたが、

味は上々！

焼きすくも奮闘記 （２）

■他力本願・焼きすくも奮闘記 （２） 2008年10月20日



やっぱりね。



だいぶん灰になっていたらしい。
（量は１／３くらいになっていた）


そりゃそうよ。


付きっ切りじゃないもんね。


お願いしても、仕事の合間に、一度様子を見に行っただけだもの…。



私には分っていた。



まあ仕方がない。

Ｎさんは、専業農家ではないのだから。





仕事が終わったら、またトラックに何杯か貰いに行くらしいので、

まあいいか～。



他力本願では上手く行かないね。



で、楽しみにしていたさつま芋も無残…。






いえいえ、中は大丈夫よ！





ごちそうさま～。

焼きすくも奮闘記

■他力本願・焼きすくも奮闘記 2008年10月20日



こんな事 （ ←クリック ）になってしまった、

↓ これは、証拠写真。



ホント、藁が全部燃えているわー。

田圃に落ちていた短い藁も全部。








焼きすくも作りの方も心配していたら、


案の定、灰になっていたらしい。




そりゃぁそうよ。

前日の午後３時から、朝９時まで何もしないで放っておくのだもの。




↓ これ、見た目には上手く燻っているようだけどね…。







中を開くと、やはり灰になっている。







軽トラックの荷台に、乗るだけ２杯分貰ってきているから、
（それで足りなければ、ＪＡで、まだいくらでも貰える。）

何度か失敗を繰り返す内に、何とか上手くいくんじゃないかな？
（淡い期待）


失敗作の上に、再度すくもを被せて、

リベンジ！







ムフフ…。

さつま芋も、序に焼くかな。


まあ、これは炭になるかも？







今、まさしく燻っている途中。


出来上がりは、追記でＵＰ予定。




写真協力・焼きすくも製作 ： Ｎさん



岡山地方の方言・・・・・

焼きすくも＝籾殻燻炭

すくも＝籾殻