今日の採れたて野菜

■採れたて野菜 2008年10月22日



コスレタス・絹はだかぶ・パプリカ・黒田五寸陽彩人参・

サクサク王子（蔓なしインゲン）・甘とう美人・柿…。







夕食の食材を、これだけ採ってきたけど、

まだ忘れていて、後で暗がりの中を、

採りに行かないといけない。（いつもの事）



畑が家の周りにあり、近いのでいいけどね。





※そうそう、このカメラ、人参のあたりに傷がついています。

　時々、違うカメラを使っていますけど、

　慣れたこっちの方が使いやすいので、

　見難くて済みません。




今日もたくさんＵＰしています。　

焼きすくも奮闘記（３）

■他力本願・焼きすくも奮闘記（３） 2008年10月22日



取り敢えず、Ｎさんが作ってくれた 『 焼きすくも 』 をＵＰ。







ここまでは、失敗例ばかりの 『 焼きすくも作り 』。



殆ど灰にしてしまい、残っている出来上がりの焼きすくもを、

袋詰めしたら、１００ℓの袋に３杯分弱あった。

元は、このトラックに２杯分の量。



まだ、『 すくも 』がトラックに２杯分あるので、

週末には、『 畑・畑・畑 』 のsenooさんのご忠告をよく頭に入れて、

やり直しをするとの事。

senooさんありがとうございました。




青いシートは、雨が降りそうなので、濡れない様に、

まだ火をつけていない、残りのすくもに被せている。




左の方に見えている、底なしのダンボール箱は、

完成した 『 焼きすくも 』 を、ビニール袋に入れる際、

袋の口に差し込んでスコップで入れた。

こうすれば、入れ易い。


丸い大きなアルミ缶があれば、底を抜いて使うと便利かも？




岡山地方の方言・・・・・

焼きすくも＝籾殻燻炭

すくも＝籾殻



焼きすくも奮闘記 ＆ 焼きすくも奮闘記（２）も合わせてご覧ください！



焼きすくも奮闘記（４）も乞うご期待！後日ＵＰ予定。

大蒜（にんにく）

■大蒜 2008年10月22日



東側から、大蒜を植えた場所の畝全体を撮ってみた。

違う３種類の大蒜の球根を植えた為、育ち具合にも差が出る。


ＪＡで買った球根（状態が悪く返金していただいたもの）は、

やはり発芽しないものが多かった。

とはいえ、発芽したものもあった。







↓ これは西側から撮った写真。

手前、欠損部分の多いのは、ＪＡの球根。


一番立派に育っている葉は、『 青森産マイルドにんにく 』。（←クリックで種が見られます。）







そして、↓ この細めの貧弱な葉は、高知産。（←クリックで種が見られます。）

球根自体も小振りだったからね。

小さい大蒜が育つのだろう。






欠損部分の球根を掘り出してみると、

↓ この様に腐って中が空洞になっている。






欠損部分の球根を、ざっと掘り起こして、

スーパーで買ってきた青森産 『 土の香り 』 を植え直した。







足りないので、また買ってきて植え足すつもり。

ナスタチューム

■ナスタチューム 2008年10月22日



このナスタチュームは、プランターでも育てていて、

こぼれ種で、二度目の花も楽しめている。




↓ これは、畑にコンパニオンプランツで植えている方。

あちらこちらに植えているが、秋になり、花の着き具合が悪くなってきた。

でも、葉の勢いは旺盛で、一粒の種でこんなに大株に育っている。







ナスタチュームは、葉も花も食用にもなり、

葉はクレソンの代わりになり、花も葉も生でサラダで食べられる。

種子は辛味があり、香辛料にもなる。



我が夫のゴリは、『 花は鑑賞するもの、食べるものではない！ 』

と言って、サラダに添えていても、食べてくれないけどね。



コンパニオンプランツとしての役割は、アブラムシが寄り付かない事らしいが、

効果があったかどうかは、不明。