ターニップトップの葉っぱは？

■ピオーネの畑の野菜とおまけ 2009年12月8日



ターニップトップ（チーマディラーパ）って、花蕾しか食べられないのだろうか？


葉っぱも、やわらかくて美味しそうなんだけどな～。



↓ 手前から、カーボロネロ・わさび菜・ターニップトップ。







頂花蕾を、採り忘れていたら、花が咲く寸前のよう？







同じ畑には、春に一度収穫をし、撤去せずそのまま放置している株が沢山ある。


カリフラワーとスティックセニョールとキャベツ…。



どれも、生長点が残っていたので、再生したみたい。







↓ このキャベツも、２シーズン目…順調に育ったとしても、あまり美味しそうじゃないわ。







今朝採ったものは、他の畑の物も含めて ↓ これだけ…。

↓ クリックしてね！






今夜使おうと思っていたのに、冷蔵庫に入れた花蕾野菜は、


夕方には、すっかり忘れてしまっていたわー。　トホホ…。



キャベツは、流しに出していたので、忘れなかったんだけどね。（苦笑）



テーブルの上に、今朝採った野菜は… とでも大きく書いておかなくっちゃ！




■おまけ



↓ これは、昨日初採りの葉ニンニクで、ＵＰし忘れ。


ニンニクの芽より、匂いはやわらかで、お上品なお味…かな？


美味しかった。








☆採れたて野菜を使った、【 採れたてメニュー 】 の方も、どうぞご覧ください。