お正月の準備

■裏白 2009年12月30日



お正月のお鏡餅をお供えする時に必要な、裏白という葉っぱは、


裏山に少し登ると幾らでもある事を知っている。



栗山の辺りにはあまり無く、もう少し（１５分くらいかな？）登ると、群生地があるので、




ゴリ（← 夫の事）に頼んで採りに行ってもらうと、携帯で電話をしてきた。



『 めちゃめちゃ大きい葉っぱじゃけど どうしようか？ 』 と…。


『 先を使えばいいから 取り敢えず採って来て～ 』 と言ったものの、



持ち帰った葉っぱを見て、ビックリ！！



方側の葉っぱの長さが、９０ｃｍほどあるんだもの…。







『 １枚だけ普通の大きさのが見つかったよ～ 』 と言っていたものと見比べると、



凄いデショ！



まぁ、先を短く切って使ったら、何とかなったのでＯＫ！

人参どっちがどっち？

■人参 2009年12月30日（播種 8月23日）



ここに蒔いた人参のネーミングは、手前から本紅金時・

Ｄｒ．カロテン・春蒔金港五寸・金時人参。


金時人参は、だいぶん古い種だったからか、発芽が疎らだったので、

空いた所には春菊を植え、ほぼ採り終わっている。


他の人参は、大きさは揃ってはいないが、買わなくても順に育ち、

食べるだけ採れるので、ありがたいと思っている。







この畝には、他にもＹＲくらまという大根もあるが、残り数本。



頂き物の大根もあるので、お正月用には、採らずに済ませるつもり。



同じ畝の端っ子の方には、蕪の後に定植したチマサンチ（チマサンチュかも？）も、


美味しそうに育っている。



味美菜は、何故だか虫食いだらけね～。







で、↓ これが採れたて人参で、Ｄｒ．カロテンと春蒔金港五寸…。


先の尖っている方がＤｒ．カロテンだったかしら？春蒔金港五寸だったかしら？



今採ったばかりなのに、早や判らなくなった。（苦笑）







生のまま かじっても、美味し人参デスよー。