アピオス

■アピオスの保存 2009年12月15日



当初は、食べるだけ掘りつつ、畑にそのまま保存するつもりだったが、


別の場所に植え替えるつもりなので、先日掘り返してしまった。



バケツに入れてそのまま置いていたら、乾いてしまいそうなので、


今朝は、畑の一角に、こんな穴を掘り、埋める事にした。







ミカンの網に小分けして入れ…。







土を埋め戻し、盛土をして、目印の支柱を立てて、


食べるだけずつ掘り返しながら、来春植え時まで置く事にした。







というほど沢山ないので、種芋にするくらいかな？


今年は栽培量が少なかったので、来シーズンはもう少し増やしたいと思っている。




今夜は、アピオスご飯～。




☆採れたて野菜を使った、【 採れたてメニュー 】 の方も、どうぞご覧ください。

カリフラワー

■カリフラワー 2009年12月15日



こんな風に隠れているんだもん！


見落とすよねぇ～。







葉っぱを持ち上げてみると…。


まあ、立派になって！！


パープルフラワー（播種 7月20日 定植 8月8日）。







パープルフラワーの切り株…。


根元の手前側には、何やら紫色の葉っぱが出てきているし、


向こう側には、ほうれん草も…。







隣には、↓ 中生ルビーボール（紫キャベツ）（播種 7月20日 定植 8月8日）も、



大きく育っていた。


これらの畝は、第一弾の畝。







オレンジブーケ（中早生のカリフラワー 75日型）（播種 8月13日 定植 8月31日）


ひょっとして、オレンジブーケもそろそろか？







やっぱりね。


切り口もオレンジ色かかっている。







２つ並べて、記念撮影～。








序に、夕方の採れたて野菜は、↓ こちら。


ターニップトップ・スイスチャード・紅白はつか大根・ルッコラ・


パラマウントパセリー。



メニューを考えて採りに行ったもの…。







アッチャー、お夕飯に カリフラワーを食べるのを忘れているわー。


この記事をＵＰしてて思い出す私。（苦笑）