今日の作業

■今日の作業 2010年11月15日



今日は、ゴリが休日出勤の代休をとったので、私も一緒に休んで農作業！


何年も被せっ放しの ピオーネのポリフィルム屋根を取り外したり、

発酵米糠の施肥を行なったり、蔓薔薇や檸檬の枯れ枝を剪定したり、

レモングラスを半株だけ 鎌で切り戻し、軒下に吊るしたり…。


折角の代休に、いろいろ手伝ってくれて助かった。





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紅葉でも見に行き、外食をしようと思っていたが、

秋の夕暮れは早くやってくるね！



あっと言う間に夕食の時間になり、『 今日のように寒い日は 鍋だね！ 』 という話になり、

鶏のつくね鍋を作る事にし、畑に行き生姜と葱とプチヒリ白菜と中葉春菊をＧＥＴ！


序に、目にとまったグリーンボイス（茎ブロッコリー）を撮影だけして…。





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お疲れ様！


☆採れたて野菜を使った、【 採れたてメニュー 】 の方も、どうぞご覧ください。

玉葱の植え付け２回目

■玉葱 2010年11月15日



先日、購入苗を定植したもみじ（玉葱）は、だいぶん起き上がってきた。





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そのもみじを植え、余ったところ３９ヶ所の穴に、

今日は、自分で栽培したラピュタⅡの苗を定植した。


先日アップした時よりも、苗がだいぶん太っているもよう。





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前の苗の中に、５本だけあったヒョロヒョロ苗も抜いて、

新たに植え直した。


今回もピンと立たなかったが、まあその内シャンとするだろうと云う事で、

普通の玉葱の植え付けは、今日はこれにて終了！



場所が空けば、残りも植えたいな。





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赤玉の極みという赤玉葱は、もう少ししっかり太ってから定植することにしよう！

出世菜なんちゃって

■グリーンマスタード 2010年11月15日



グリーンマスタード（大きく育ったらわさび菜）あははっ、出世魚ナラヌ出世菜？？？

今、ベビーリーフサラダとして丁度食べ頃のグリーンマスタード。

ほんのり辛みがあって、爽やかな味！




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私ったら、プランターで千切って、サッと洗って むしゃむしゃ。

何にもつけなくったって美味しい！

寒かったですね！

■バナナピーマン・パプリカ・甘とう美人・ペッパーチリ 2010年11月15日



パプリカやピーマン等、思い切って撤去しようかと畑に出向いたが、

剪定した程度で止めたが、今日の寒さを考えると、序に作業続行すれば良かったと後悔…。





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↓ この様に、枝ごとバッサリ切りこんで軒下まで持ち帰り、

鋏で実をカットしたら、こんなに沢山！


でも、殆ど色づいておらず、やはりもうお仕舞いなのかも？





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ザックザック

■椎茸 2010年11月15日



ザックザック生えている椎茸。

干し椎茸を作ったり、鍋料理に使ったり、冷凍したり、焼き椎茸を楽しんだり、

プレゼントしたり…。


胃腸の大掃除が出来そうなくらい、調子良好！（笑）





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きのこ大～好き♪

来春は、なめ茸の菌駒打ちもしたいなぁ～と、目論んでいる。