■チャービルに不織布と熟した柚子 2014年10月30日
昨日シェフに
野菜をお届けした中に、
チャービルを入れていたら、
『 チャービルは 冬には枯れますよね? 』 と、仰ったことが気になり、
チャービル区域に、不織布を被せた。
被せる前の写真が無いので、生えている様子はまた明日にでも…。(^^ゞ
昨冬は、ここらにカリフラワーやキャベツの余り苗を植え付けたところに
不織布を被せていたら、
周りのチャービルも枯れずに残っていたので、
たぶん、こうしておけば大丈夫だと思うが…。
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ここ数日 急に寒くなり、柚子もいっぺんに黄色く色づき始めた。
今年は数が少ない分、大きな実だが、煤けて汚いものばかりで、
これは綺麗なものを選んで採ってもらった。(^^ゞ
ハマチのアラと大根の煮物を作りたかったので、上に柚子の千切りをよそいたくて…。
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初霜がいつか気にかかるこの頃、
霜が降りるまでには、柚子を採ってしまわなくてはね。
10月も明日で終わり、気ぜわしくなってきた。
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