【試行錯誤の家庭菜園】

無農薬有機栽培をしていますが、「自然農法」に憧れています。

まめとはくさい

2013年12月05日 | 畑作業全般
■虫除け網ハウス 2013年12月5日


ここは、虫除け網ハウスと名付けている網に囲われた畑。

この中の一番奥の、バジルと茄子とオクラの混植の畝が、

とても暖かかった今日、やっと片付ける気分になり、片付けられた。(^^ゞ

オクラだけは、そのまま残しているが…。


その手前は、さつま芋が植わっていた跡地で、

次が赤キャベツ、ミニカリフラワー、カリフラワなど…。

次が玉葱、見えないがほうれん草、次が白菜、

撤去したばかりのトマト跡地と続く…。


虫除け網ハウス 2013年12月5日

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今日、一番奥の畝に アラスカ(実えんどう)を蒔いた。

去年、オクラと茄子の跡地に直播きをしたえんどうの成績が良かったので、

今年もというわけだ。(^^ゞ


が、今までで一番遅い種蒔きの実験。

ポット苗もゆっくりだが育っている。


アラスカ 2013年12月5日 アラスカ 2013年12月5日

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種蒔きをした後、よく育っているように見える白菜を一個採った。

9月23日に定植した晴黄85白菜で、計算上では12月18日ぐらいが

収穫予定日なので、イマイチ巻きが甘かったようだ。


9月23日に定植した晴黄85と晩輝120白菜 2013年12月5日

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初物の、丸のままの姿を撮り忘れた。(-_-;)

一枚ずつ洗って、マッキムチを作るとしよう!


いつものように、中心のこれくらいは、生で私の口にポイと!

甘くて美味しい~~~!!


晴黄(白菜) 2013年12月5日 晴黄(白菜) 2013年12月5日

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10%の塩水に2時間ほど浸して…。


晴黄(白菜) 2013年12月5日

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洗って、笊にあげて自然に水を切ったら、

フードプロセッサーで混ぜた材料と韮を加えて、

明日の朝まで常温に置くと、出来上がるので、

瓶に入れかえて冷蔵保存して食べる。(*^_^*)


無農薬自家栽培の野菜を使った、自家製のマッキムチさいこー!


マッキムチ 2013年12月5日 マッキムチ 2013年12月5日

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マッキムチ作りの手順は、過去ログでどうぞ。



ピオーネの畑の

2013年12月04日 | 畑作業全般
■スティックシュンギクとシャオパオと秋風大根の畝 2013年12月4日


丁度ひと月前の9月5日の様子と比べると、

だいぶん育っている、スティックシュンギク、シャオパオ、大根など。


スティックシュンギクとシャオパオと大根 2013年12月4日

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残念な事に、大好きな春菊をひと穴に2~3粒しか蒔いていないので、

とてもさみしい~。(-_-;)


スティックシュンギクは、茎が立派で、脇芽はあまり育たないようだ。

先を摘むと、この小さな脇芽も育ってくれる?

(鋏を持って行かなかったので千切った(^^ゞ)


スティックシュンギク 2013年12月4日 スティックシュンギク 2013年12月4日

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ミニ青梗菜のシャオパオは、1穴に3株育っているところのひと株を採り、

シュンギクも数本だけ摘み、夕食にいただいた。


シュンギクの茎、美味しい~!!

来年は、密植して沢山食べよう。


スティックシュンギクとシャオパオ 2013年12月4日

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↓ この葱は、トマトと混植していた鉢植えの九条葉ネギだが、

うっかりしていて、畑にはこの冬食べる用の葱の畝が無いのだ。(-_-;)


何かの混植の葱ばかり、鉢植えや不耕起畑あちこちで育っているものと、

数年植わったままのプランター栽培の葱も、この程度のものが沢山あるので、

薬味には事欠かないだろう。


スティックシュンギクとシャオパオと小葱 2013年12月4日

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今日の作業

2013年12月02日 | 畑作業全般
■下仁田ねぎの植え付けとじゃが芋掘り 2013年12月2日


9月9日に、下仁田ねぎの種蒔きをしていたが、

水遣りだけで、今まで放置していたものを、

今日は、ゴリが溝を掘り、植えてくれた。


下仁田ねぎ 2013年12月2日 下仁田ねぎ 2013年12月2日

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根元に土を薄くかけ、麦わらで覆った。

これは長葱の定植の仕方?(^_^;)


仮植えだし、寒さ対策んもなりそうなので、このままにしようか。


下仁田ねぎ 2013年12月2日


赤玉葱の赤玉の極みは、種蒔きが遅く育ちが悪く、

育つかどうか心配だが、植え付けた。


余り苗のブロッコリーも、空いた場所に定植。


赤玉の極みとブロッコリー 2013年12月2日


下仁田葱が、トマトの陰になるので、遂にトマトを撤去。

というか、トマトは完全に霜にやられて終わってしまった。

赤く色づいているものを少しだけ採り、ソースにした。


トマト 2013年12月2日 トマト 2013年12月2日

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トマト跡地。


トマト 2013年12月2日


霜に遭ったデジマ(じゃが芋)だが、雨よけハウスの中だからか、

完全には枯れていないようだ。


2ヶ所掘った1ヶ所は、親芋がとけて無くなり、

小芋が3個しか育っていなかった。


↓ この1ヶ所は、親芋が腐りかけていて、

小芋は、親芋よりも小振りのものばかりで、

出来はあまり良くない。


残り3ヶ所は、置いていてもこれ以上育たないと思うが、

ここ数日は暖かそうなので、また後日掘る事にした。


デジマ 2013年12月2日 デジマ 2013年12月2日

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↓ これは、屋根の無い場所の、6月の掘り残しの芋から出来た芋の

ノーザンルビーだが、小さな芋だ。


あだりばえじゃが芋 2013年12月2日 あだりばえじゃが芋 2013年12月2日

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↑ ノーザンルビーと、不耕起畑①のあだりばえのじゃが芋が ↓ これだけ。

カレーライスに使えば、1回分ぐらいしかないほどの量だ。(-_-;)


じゃが芋 2013年12月2日

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底板を冬バージョンに交換と継ぎ枠

2013年12月01日 | 日本ミツバチ
■象印 レバー Y2-25 250kg×1M【レバーブロック】


先日、ネットでレバーブロックを購入。

夫のゴリが、日本ミツバチの巣箱を持ち上げている時に

ぎっくり腰になったからだ。(-_-;)


レバーブロックといっても鶏レバーではないよ!(^^ゞ


象印 レバー Y2-25 250kg×1M【レバーブロック】

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このレバーブロックを使用すると、腰に負担が掛からず、

軽々と持ちあがる。


岩でも持ちあげられるようなチェーンブロックはあるが、

器械自体が重すぎて持ち運びに苦労するので、

↑ 軽いものを購入したのだが、他にもいろいろ使え、重宝しそうだ。(*^_^*)


脚立や木に吊り下げて、レバーを動かすと簡単に持ちあがる。


レバーブロックで持ち上げて底板交換 2013年12月1日 レバーブロックで持ち上げて底板交換 2013年12月1日
レバーブロックで持ち上げて底板交換 2013年12月1日

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内検!


日本ミツバチ 2013年12月1日

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