４群点数法

　「４群点数法」とは、香川綾先生（香川栄養学園の創始者）の提唱した栄養管理法で、骨子は次のようです。
食品を次の４つの群に分類する。
第１群：　乳・乳製品、卵
第２群：　魚介類、肉類、大豆・大豆製品
第３群：　野菜、芋類、果物
第４群：　穀物、砂糖、油脂
食材毎に100gあたりの「点数」が公表されている。
一日の食事で摂取した食材の点数の合計が20点になるように食事を整える。（性別や職業などによって点数は増減する。）
第１群、第２群、第３群からそれぞれ３点以上を採るようにし、残りを第４群の点数で摂取するようにする。
点数の例としては、次のようになっている。

牛乳：　コップ１杯＝1.4点
鮭：　1/2切れ＝１点
ジャガイモ：　中１個＝１点
みかん：　１個＝0.3点
ご飯：　茶碗１杯＝２点
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 出典：フリー百科事典「ウィキペディア（Ｗｉｋｉｐｅｄｉａ）」

http://www.r-dietetics.com/balance2.htm
小田原梅干