たにしのアブク 風綴り

87歳になります。独り徘徊と追慕の日々は永く切ない。

魚へんに神が付くと鰰(ハタハタ)になる

2013-12-19 21:58:35 | 頂き物

 お裾分けに「秋田名物八森ハタハタ」を戴きました。
参加している団体のボランティア仲間(女性)から、
今が旬のと取れたての「八森ハタハタ」が届きました。
秋田出身の彼女、八森魚港から届いたばかりだと言って、
雨の中、鮮度プリプリのハタハタを持ってきました。
この辺ではめったの手に入らない貴重魚です。

 何年か前に秋田・川反通りの居酒屋で食した、
黄金色に焼き上げたハタハタの食感が蘇ってきました。
歯ごたえのある卵が口の中でコリコリと弾ける。

九州旅行で買ってきたくま焼酎の肴として、しばらく楽しめそうだ。
お裾分けくださりご馳走様です。
 たにしの爺、楽しんで戴いています。