朝採れキジハタの煮つけ

 

　　長ネギと生姜を加えて煮つけにしました

　　臭みはありませんので香草はなくてもよいかも。

 

 

　　数時間前まで泳いでいたものがまずいハズがない。

　　不確かな情報ですみませんけど

　　いつかダシの先生が煮魚にはミリンを加えない方がよい　と言ってたのをうっすらと記憶にあって

　　入れません。

　　ザラメ　酒　醤油　水　の分量はクックパッドなどで黄金比が上がっています、ミリンを酒に置き換えて

　　少し砂糖やザラメをふやしてみてください。

 

　　この汁、ご飯にかけてもよし、冷蔵庫に一日置けば煮こごりになります。

　　魚好きにはたまらん一品。　

　　日本酒のお供に最高ですよ

 

　　今晩アジフライと便乗ヒレカツで本日の釣果をいただきます。

 

 

 

Ｆ・エア コピーをつくる ４

 

　　胴体を頂いたのですぐにできましたね

 

 

　　ヒンジ、スイッチ、タンクなどの補器類取り付け穴を開けて生地完成を迎えます。

 

　　ここまで来ると出来たも同然

 

　　ま、ボチボチやります。

 

 

７月６日（土）曇り

 

　　７月最初の釣行です

 

　　ＡＭ３時着

 

　　あまり釣り人を見ないエリア

　　釣れないってことかも

 

 

　　夜が明けて最初のヒット　　チビ　キジハタ　　リリース

 

　　ゴールデンタイムは　アジ　キジハタ　サバ　エソ　とバリエーション豊かにヒット

　　もう一種類釣れると五目だったのに～

 

　　けっこう楽しい釣りでした

 

 

 

　　キープしたのはこれ、

　　今晩アジフライと煮つけになります。

 

　　明日は飛行会、風が心配ですね

 

　　ではまた。