３月5日（金）晴れ 後ろ弱風

　　ＡＭ６時２５分　今季初ヒット

　　４７ヒラメ




　　週末の天候が思わしくないので仕事前に行きました

　　元気よく強い引き、

　　寒いうちのヒラメは味も格別です。








　　4枚おろしの1本は刺身　　残りはサクを2等分して唐揚げ粉をまぶしピカタ風に焼きました。

　　刺身はモチプリ　ピカタはパリフワ

　　やはりこの時期の平目は味も濃い。