Confiture et Provence

ジャムが来た！母の元へ。なにかのお返しらしい。
今日いっしょにお墓参りに行き、車の中で母が
「な～んか、ちっちゃい袋に入ったジャムが10個ぐらい箱に入って届いた」と
なにげに言うので「それってコンフィチュール・エ・プロヴァンス　じゃない？」と尋ねたら「そう言えば、フランス語っぽいの書いてあった」と。

帰宅後確かめたら、やはりそうだった。
白い細長い箱に12個の小袋　le sachet　が入っていて、全部違う味。
例を挙げると＜洋梨＆あんず＆アーモンド＞とか＜秋スイカ・洋梨・黄ピーマン＞などなど。そのmariage の妙に「へぇ～」って感心してばかり。もちろんノンシュガー　sans sucre　。
中には焼き豚や鶏ももにピッタリという＜フランボワーズ・黄色唐辛子＞というのもある。

早速1つ開けてヨーグルトにかけて食べてみた。ノンシュガーとは思えないほどの甘さ。濃い味で美味しかった。主張してた！confitureが。
南仏の味の濃い果物や野菜が3種類4種類ぎゅっ煮込まれて作られたconfitureだもの、日本のジャムとはやはり違う。南仏の陽のめぐみをもらった気がした。

以前1回だけお店へいってみたけれど、種類の多さと味の未知さに決めきれず買ってこなかった。今度は買ってこよう。