🎵 天に向かって、 なお伸びるキーウィに、 「やや、 や。 実が生ってる！」

７月２４日（金）　雨ときどき曇

たびたび書いているけれど、２年前に伐採したキーウィが驚異の生命力で復活し、今年も春から枝を自在に伸ばして、隣家の雨どいや窓枠に巻き付いて迷惑をかけている。

朝から梅雨の雨がしとしと降ったりやんだり。

意を決して、レインコートに身を包み、脚立と大鋏を持って隣家の庭に入らせてもらう。

「やや、や。　もう、実が生っているよ♪」

重なった枝を切り落としたら、奥に2年ぶりのキーウイが現れた。

いつものように慌ただしく生きて、花が咲いたのも知らなかったのに。

　　　　　　　　　　　　　　

時短、簡単、安価な炒飯をご紹介。

大きなフライパンを熱し、オリーブオイル少々でにんにくひとかけの粗みじんを炒める。

ウィンナー１袋、ちくわ１本、粗みじんにした玉ねぎ（中）半分、にんじん（中）半分、ピーマン２個、エノキダケを入れて炒める。

ウィンナーと竹輪の小口切りはこんがり、野菜はニンジン、玉ねぎを優先的に炒め、全部併せて炒めて塩コショウする。

フライパンの真ん中を空け、冷凍ご飯を水洗して炒める。最後に卵を２個割り込んで、木杓子で切るように混ぜ炒める。

ご飯に水をふくませると、パラリとしたチャーハンが出来上がるの。　

パラリ炒飯に卵が程よく絡んで、冷めてもおいしいので、さくらは２食一度に作る。　説明がまずいけれど、だまされたと思って作ってみて。

さくらのＣ級グルメ、しまおさん、田辺さんほか、リクエストが多いので、恥ずかしながら。

所要時間は、終始強火で約１０分！

費用は、２食分で約３００円♪

 

　　　　　　　　　　　　　　

良く働いた夕ご飯は、粗末な炒飯にコーンスープ、炒め胡瓜のピリ辛、とまと、ラッキョウ。

美味・満足。