塩の味を引き立たせるには、どう調理したら良いか?
やはりステーキに塩胡椒をして焼く
これが一番塩の味がわかると思い、早速ステーキを。。
ミルで挽いた胡椒と塩をふり、手で馴染ませます。
にんにくの薄切りを加え、少々置いておきます。
フライパンに脂を入れ、肉を入れ両面焼いて出来上がりです。
他に何も味付けはしていませんが、塩に甘さがあって良い味。
この塩、今まで色々な塩を使っていますが、今のところこれが一番!
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