Ｃ パリパリ餃子野菜あんかけ（レシピ）

『週刊アスキー』とレシピブログがタッグを組んだ、新企画
毎月レシピブログから出される４つのお題から、超カンタンで
“やばウマ”なレシピ記事を大募集しています。

今月のお題の中で餃子の皮を使って料理しました～
いつもはワンタンの皮を使って作っていますが、餃子の皮もパリパリ
いつもめちゃくちゃ、簡単ですいません（笑）



材料
餃子の皮　１袋
揚げ油　適量
もやし　１袋
ニラ　１袋
人参　１／２本
ごま油　大２
中華スープ　５００ｃｃ
お醤油　少々
塩胡椒　適量
水溶き片栗粉　適量
お好みでラー油

作り方
１．フライパンにごま油を入れ、洗ったもやし、５㎝にカットしたニラ
　　人参は短冊薄切りを加え炒めます。塩、胡椒をしんなりしたら、
　　中華スープを加え、お醤油で味を整え水溶き片栗粉でとろみをつける。

２．餃子の皮を短冊にカットする。揚げ油でカリッと揚げる。

３．２に１をかけて出来上がり。お好みでラー油をかけてもOK



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レシピ掲載されています♪

今日は比較的寒くない一日でした～
今日発売の週刊アスキー、ハッカーの食卓でレシピが掲載されています。
12月のチキラーチジミに続いて、今回は小田巻蒸しが載っています。
レシピブログと週刊アスキーがタッグを組んで、企画され
現在も募集しています～
コメントも意をついた言葉で綴られています。
判りやすいように絵で紹介し、生みの親としては嬉しいですね！

業務用レードル

業務用専用のリサイクルショップにて購入したレードル
ちょっと大きめですが、使い勝手は良いですよ
リサイクルですから、お値段もお買い得価格

そしてオークションで買い求めたフライヤー
巣ごもり風が簡単に出来上がります♪（一番上）



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