牛肉とコンニャク甘辛カレー風味（レシピ）

ブロック注射をしてから、ようやく１週間経ちました。
随分良くなりました～

常備菜も夏バージョンに（笑）　カレー風味に！！
いつもの作り方と同じですが、カレー粉を入れ作ります～



材料
板コンニャク（黒）1枚
牛もも肉　１５０ｇ
油　大１
醤油　３０ｇ
みりん　２０ｇ
砂糖　２０ｇ
カレー粉　２ｇ
白いりごま　１０ｇ
作り方
１．凍らせたコンニャクを常温で戻し
５ミリ角にカット、牛肉も同様にカットする

２．フライパンにカットしたコンニャクを入れ水分を飛ばす。
水分が飛んだら牛肉と油を加えよく炒める

３．牛肉に火が通ったら調味料の醤油　みりん　砂糖　
カレー粉を加え混ぜ最後に白いり胡麻を加えて出来上がり。

家で採れた大葉は大きいのでごはん、そしてこの甘辛炒めをのせ
巻いて頂きます。







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