ヤリイカとじゃがいものパン粉焼き、マグロのカルパッチョ

今日はすごい勢いで雨が降っていました～
自転車通勤は無理なので、バスを利用して仕事にいきました～
便利なお財布携帯、どこでもパッとだして使えます
便利になりすぎてついて行けないです。。はい。。

クックＰＡＤ　チーズのモニターになっています
宜しければご覧下さい



自家製辛みオイル
オリーブオイルを70度に熱したら、唐辛子を加えそのまま粗熱をとって
出来上がり。
これがピリッとしてピザやパスタには欠かせません



ヤリイカと茹でたじゃがいもにパセリとパン粉をまぶして
辛みオイルをかけてオーブンで焼くだけの簡単焼き物です。
じゃがいもはアンデスレッド、黄色みががっていて皮は淡紅色
甘みがあって煮崩れしないです～



マグロの漬けにスライスオニオン、たっぷりのシークワーサーをかけます

他にコーンスープ
サフランライス

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