フルーツサンドケーキ（レシピ）

いつも作るフルーツサンドをケーキ仕立てにしてみました。

フルーツサンドケーキ
材料（4人分）
レーズン食パン　　　4枚
苺　　　９個
ゴールデンキウイ　　　1個
みかん缶のみかん　　　9房
生クリーム　　　２００ｍｌ
グラニュー糖　　　４０ｇ

作り方
１．ボウルに生クリームを入れグラニュー糖を加えたら、泡立て器で角がたつまで泡立てる。苺はヘタをとり8個は縦半分にカットする。１個は縦６等分にカットする。キウイは皮をむいたら輪切りにする（飾り用は半月切り）。みかん缶のみかんは汁を良く拭き取っておく。カットした果物はすべてキッチンペーパーの上に並べて水分をとる。

２．レーズン食パン１枚の上に生クリームを塗り、４等分の三角にカットするので、カットする部分の上にキウイ4枚、半分にカットした苺４個、みかん４房を並べ生クリームを塗ったレーズン食パンを被せる。もう１段同じように作り重ねる。

３．２を４等分の三角にカットし器に盛りつけたら、全体に生クリームを塗り画像のようにフルーツを飾り出来上がり。４等分にカットしてあるので上からなぞってカットし取り分ける。

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