夏の酢豚

昨日の夕食は、テレビで紹介されていた夏の酢豚を作ってみました～冷蔵庫に丁度食材が揃っていたので、サッと作ってみました～。


豚肉もブロック肉ではなく、薄切り肉を重ねて厚みをだして揚げます。
椎茸がなかったのでしめじで代用。。。他は人参　玉ねぎ　きゅうり　ズッキーニ　トマト、生姜味付けは水　醤油　　砂糖　ごま油　塩胡椒でケチャップは使いません、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり～
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