モーレ

久しぶりにモーレです。
セミハードタイプのこのパンは、
蒸気焼成でなくてもいい感じに美味しく焼けるので、
生徒さんにも人気のあるパンですね。

わたしは基本的には食事パンが好きなので、
このパンに合わせてどんなお料理を作ろうか・・
そんなことを考えるのが好きです。

札幌は、まさに蝦夷梅雨のようなお天気。
日々気持ちよく乾かない洗濯物に悩まされて、
梅雨のある地域の方の気持ちが、
少しはわかるような気がしています。
カラッと晴れて欲しいですね～。

昨日コンビニで目についた雑誌、「男子食堂」。
最近「男子ごはん」が好きだから、
「男子」というのが一緒ということもあり目についたのかな～。

内容はパスタの特集。
レシピはもちろんだけれど、
他にも色々勉強になる内容で買って正解。
読み応えのある一冊でした。
表紙にあるとおり、わたしにとっても保存版かな。

あ～なんだか今日は眠いです。
この辺でおやすみなさい・・。