神戸元町･神戸うどん でん
☆☆☆☆☆
元町駅から､一本､海よりの道沿い､解りやすい様な解り難い様な立地｡
三回楽しめる食べ方
①､おつゆ少し入れて､そのまま､釜揚うどんとして三分一､食べる｡
②､次に大分産の卵を解きほぐし､お猪口の中へ､卵のコクと共にあじあう｡
③､写真取り忘れたのですが､ぼっかけというのですか､スジ肉の炊いたのを
釜揚の器の方へ､この釜揚､単にお湯ではなく､椎茸からの美味しい御出汁｡
つゆを足してとありましたが､無くても上品なお味でわたしはそのままいただく｡
おまけ､お昼は小ごはんがサービスで付いているので､先程の卵入りうどんつゆを
ご飯にかけて､玉子ごはんんで賞味｡
三回､いや､四回､楽しめる､“でん”さんの神戸うどんんでおました｡
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