ごまめ自家製うどん・769～2022.12.15
“肉カレーうどん”
今日は、肉たっぷりのカレーうどんを。お出汁に玉ねぎの薄切り、少し煮込んでから牛肉を入れて火が通ると。カレーのレトルトともう少し辛くしたくて赤缶のカレー粉を足してから、うどんを更に煮込んでからねぎを落して片栗粉でとろみを・・・お出汁とお肉の甘さとカレーの辛味が混ざって最高。
カレーって不思議ですね、暑い夏も良し、寒い冬も良し、まあ年中良しということですな。
 | 目をあけてごらん、離陸するから 大崎 清夏 リトル・モア |
☆☆☆
詩人の書く、詩集に収めていない作品というので、エッセイかと思いきやそれは「小説」「日記」「散文詩」そして「エッセイ」といろんなものがごちゃまぜで、こちらの頭の中までごちゃまぜになってしまう。
でも挨拶するとき「はじめまして、大崎清夏ともうします。詩人です」と、かっこいいですね。私も仕事を辞めて三年、挨拶するときに何かキャッチフレーズみたいなもの欲しいですな。職業って便利ですよね、それだけでその人の世界がフォーカスされ、何か少しでもわかったような気になりますからね。
「ごまめです。なんにでも、いちょかみのごまめです。」ますます、解からなくなりそうですね・・まあ、本人もよく解ってないんですから・・・。
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