ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製冷麺・1240~2024.09.15

2024-09-15 13:13:13 | ラーメン・冷麺・ちゃんぽん
ごまめ自家製冷麺・1240~2024.09.15

“冷し中華”

マルタイラーメンの袋の裏に、冷やし中華のレシピがあったので、丁度新鮮なわかめも入ったことだし、参考にしながら作る。なかなかあっさり目の冷し中華、夏の売上が下がるので、マルタイさん考えましたな。
麺も冷し中華に耐える味だし、これはまだまだ暑い日が続くので今月、もう一回ありかもですな。


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コールセンターもしもし日記~吉川徹

2024-09-15 07:07:07 | 本の少し
 ☆☆☆

電話で交渉事って苦手です。面と向かってなら何とかなると自信があるのですが、電話を通じてクレイマーに対処するのは苦手ですな。

そういえば、日曜出勤の時にたまたま出たのがクレーマーからの電話。
「朝貴方のとこの売り場に行ったら誰も居らず、どういうことなの」「もしも私が泥坊ならし放題よ」「少しして店長がどこかから戻って来たけど、ひと言も謝りもなく、どういう教育しているの」とウジウジと30分の説教。挙句の果てには「貴方の店が好きだから言ってるの、すぐにあの店長辞めさせなさい」・・・直接電話でのクレームと言えば思いだされましたな。

ご意見、ご要望、クレーム、反論せずにいったんお聞きします。


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