ごまめ自家製パスタ・1248～2024.09.28

ごまめ自家製パスタ・1248～2024.09.28

“明太子スパゲッティ”

十八番の“明太子スパゲッティ”をつくりました。一人分だったんですが、明太子は二人分、ソースも１.５人分にして贅沢に作りました。明太子の塩が効いてもう少し醤油も少なくあっさり仕上げた方が良かったかも・・・それでも、明太子の風味を感じながらの一皿・・美味しおましたで。