ごまめ自家製うどん・738～2022.11.04

ごまめ自家製うどん・738～2022.11.04

“揚げ小松菜けいらんうどん”

昨晩の揚げさんと小松菜の炊いたんをけいらん風に仕上げる。出汁にいろんな味がしみ出したのか、片栗粉でのとろみが思うようにつかない。こてこてになるのもイヤなのでそこそこで諦める。でも、おろし生姜が効いてホカホカの一杯でおましたで。