ラーメンハウス ヒロ・岸和田駅~2023.03.19
“しょうゆラーメン”
昼からのコンサートの前に早めにバスで南海岸和田駅に着いたので、昼ごはんと思って“ふじたや”さんに行くと8人ほど並んで居られたのであきらめて、商店街の“王将”へ、すると持ち帰りの注文が多くて今クローズしてます、入店できませんと、日曜の12時稼ぎ時に客を断わるとは、いかにも田舎、大名商売ですな。
そこで、駅まで戻って“ラーメンハウス ヒロ”さんへ、岸和田に来てから25年になりますが、初めての入店。
昔のラーメン屋さん、すべてが懐かしいです。
そこで、一番初めの定番と思える“しょうゆラーメン”を、麺は伸び気味のストレート麺、スープはコクのある濃い目の醤油味、焼豚が五香風味で厚くそれでいて柔らかくほろりと崩れて旨い。昔のラーメン、そのもので懐かしい味にほっこりした一杯でおました。
②、ストレート麺と厚切りの焼き豚
③、メニューのラインナップ眺めるだけで懐かしい。
④、らーめんハウス ヒロ・南海岸和田駅
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