ごまめ~の~いちょかみ・Ⅱ

趣味(落語と本)の話と大好きなうどんを中心に、ごまめになってもいちょかみで幅広くお届け

ごまめ自家製らーめん・647~2022.07.07

2022-07-07 13:13:13 | ラーメン・冷麺・ちゃんぽん
ごまめ自家製らーめん・647~2022.07.07

“鶏がら醤油らーめん”

ヒガシマルのラーメンスープの素があったので、それを使ってラーメンを。
お湯は300㏄とあったのですが、400㏄弱の多めで作りました。この頃、濃いのはいたって苦手、薄め薄めに慣れてしまったようです。(高血圧、防止には良いみたいですが)。

やはり、私は和出汁のあっさり目が黄そばがやはり好きでおます。(でも、塩分でいうと、こちらも結構高めでおますが)。



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