レンジで「ホットトマトジュース」

　この冬、ハマっているもの。
　温かいトマトジュース、「ホットトマトジュース」です。

　老化原因物質　「ＡＧＥ（エイジーイー）」対策として、食事前に冷たいトマトジュースを飲んでいたのですが、さすがに寒くなってきたので温めてみたら…… 美味しい。
（ＡＧＥ対策としては生野菜が良いようですが、食物繊維がとれるので「食べる順番療法」としてはＯＫです）
　
　１杯の加熱時間は、５００ワットだったら１分半～２分。（８００ワットだと、１分～１分２０秒。）
　ラップはなくても大丈夫。実は、電子レンジの「牛乳」キーを使うと便利です。
　牛乳よりもドロリとしているので、ちょっとかき混ぜてから飲まないと上のほうが熱いので気を付けて！

　そのままでも美味しいですが、私のお気に入りは、タバスコを数滴。
　タバスコのほかにも、温めてから黒こしょうを挽いて入れたり、乾燥バジル・オリーブオイルを少量入れるとトマトスープみたいで、食事と一緒でも美味しいです。　
　夕方ちょっとお腹がすいたときにも、とろみがあるからか結構満足感がありますよ。
　おやつに、チーズやヨーグルトと一緒に摂ってもいいですね。
　
＜参考＞
・リコピン吸収を抜群にする - トマト大学 ＜カゴメ株式会社＞
　オリーブオイルや牛乳と一緒に摂ることで、リコピンが効率よく摂れるそうです。