原宿の焼鳥屋さんで、美味しいお漬物を出すお店があります。
勿論、焼き鳥も美味しいのですが…
うちの糠床は、そこからお嫁入りしてきたのです。
なかなか我が家に馴染まず、あんなにいい糠床だったのにと、
残念やら、申し訳ないやらで一杯でした。
主人が初女先生に、うちの奥さんにぬか漬けを教えてやって下さい
と、頼んだほどでした。
でも諦めずに手を入れていたら、だんだん美味しくなって
やっと我が家の糠床になってくれました。
焼き鳥屋さんの御主人にも、ちょっと胸を張って糠床談義が
出来るようになりました。
糠床は一日手を入れないと、もう上の方の色が悪くなるのです。
でも、手を入れかきまわすと、きれいな色の糠床になるのです。
毎日繰り返していたら、ふと人の心もそうかもしれないと
思えたのです。
もう、自分は変わらないって思ったら、色の悪い糠床の
ように心もなってしまうかも…
気づきによって変われる柔軟な心でいたら、きれいな糠床の
ように心も発酵し、色々な人を受け入れられるかもしれません。
初女先生は、糠床に生物多様性を見出しました。
私も、もの言わぬ糠床に大切な気づきを頂いた気がしました。
やっぱり、糠も心も発酵しなくっちゃ!と思いました。
勿論、焼き鳥も美味しいのですが…
うちの糠床は、そこからお嫁入りしてきたのです。
なかなか我が家に馴染まず、あんなにいい糠床だったのにと、
残念やら、申し訳ないやらで一杯でした。
主人が初女先生に、うちの奥さんにぬか漬けを教えてやって下さい
と、頼んだほどでした。
でも諦めずに手を入れていたら、だんだん美味しくなって
やっと我が家の糠床になってくれました。
焼き鳥屋さんの御主人にも、ちょっと胸を張って糠床談義が
出来るようになりました。
糠床は一日手を入れないと、もう上の方の色が悪くなるのです。
でも、手を入れかきまわすと、きれいな色の糠床になるのです。
毎日繰り返していたら、ふと人の心もそうかもしれないと
思えたのです。
もう、自分は変わらないって思ったら、色の悪い糠床の
ように心もなってしまうかも…
気づきによって変われる柔軟な心でいたら、きれいな糠床の
ように心も発酵し、色々な人を受け入れられるかもしれません。
初女先生は、糠床に生物多様性を見出しました。
私も、もの言わぬ糠床に大切な気づきを頂いた気がしました。
やっぱり、糠も心も発酵しなくっちゃ!と思いました。