【がんこ 岸和田五風荘】 『お刺身・豆乳ゆば鍋 他』 岸和田市

　
　イベントの打ち上げ会は岸和田城のすぐ近くの「がんこ　岸和田五風荘」で開催された
　
　五風荘は、近代和風建築と回廊式日本庭園が美しい。岸和田城二の郭の「新御茶屋」、「薬草園」の跡地に旧寺田財閥当主家別邸として建築された歴史ある建物。
　
　部屋から眺めることができるライトアップされた日本庭園。
　
　「がんこ」ラベルの瓶ビールで乾杯
　
　秋らしい器にきれいな彩りの料理が盛りつけられている
　
　お刺身が入った器。
　
　豆乳ゆば鍋。まずゆばを食べて、にがりを入れて豆腐を作る。
　
　塩で味わう豆腐。
　
　出汁が美味しい練り物。
　
　ご飯に赤だし。
　
　ビールを飲む事が主体の私にはちょうどいい量の料理だが、食べる事が主体の方には少し少なかったようだ。

　あちこちでイベントを終えた後の感想が飛び交う。

　この日のために頑張ってきただけに、終わった後の満足感は大きい。

　「みなさん、お疲れさまでした」