【麺虎】 ランチ『麺虎ラーメン』 泉佐野市

　　
　「つけ麺が食べたい。」の一言で向かったのは「麺虎」
　　
　お盆の日曜日のお昼なので、並んで待っている人もいた。

　入り口を入ると、自家製麺へのこだわりが書かれている。
　　
　この部屋で麺をつくっている。
　　
　一押しの、濃厚とんこつ「麺虎ラーメン」を注文。
　　
　銀色の器に入って出てきた麺虎ラーメン。

　スープは以前に比べてよりまろやかになった印象。もやし・ネギなど野菜がたっぷりで、少し焦したチャーシューも美味い。
　　
　自家製麺は細めだがコシがありコクがある。
　　
　こちらは、濃厚とんこつ魚介スープのつけ麺。
　　
　つけ麺用の麺はやや太めでツルッとしている。スープは濃厚で奥が深い。
　　
　サイドメニューのギョーザを注文。
　　
　ビールがほしくなる美味さだが、ここは我慢。

　お盆も終わりに近づいた。気持ちを仕事モードに切り替えていこう