【大阪 麦風 心斎橋店】 『黒とんこつ醤油ラーメン』 大阪市中央区

    

   心斎橋駅の少し東側にある「大阪 麦風（ばくふう） 心斎橋店」へ

    

   色々なラーメンを食べたので、最近はこの手のコテコテ系も平気になってきた。

    

   濃厚とんこつの文字が入った色鮮やかな暖簾をくぐった。

    

   注文したのは、「おすすめ」「濃厚豚骨ポタージュスープ」「バッチリ黒マー油」と書かれた[黒とんこつ醤油ラーメン]に[味玉]をトッピング。

    

   カウンター席だけの、居酒屋のような店内。ビールを注文したくなるが我慢。

    

   お漬物や、有名人の色紙を眺めながら待った。

    

   色も香りも味もインパクトがある一杯。大量のネギが味のバランスをちょうど良い感じにしてくれる。

    

   こってりしたスープには細麺が合う。まろやかな味玉をトッピングして正解だった

---

濃厚とんこつ醤油 大阪麦風 https://r.gnavi.co.jp/bakfp41j0000/?sc_cid=ptg_rtop ジャンル：ラーメン店 住所：〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-14-24 周辺のお店：ぐるなび　心斎橋×ラーメン・麺料理 https://r.gnavi.co.jp/area/aream3162/noodlerest/rs/?sc_cid=ptg_rs 情報掲載日：2019年4月22日

【プルチーノ】 ランチ『ハンバーグ』 大阪市西区江戸堀

    

   本日のランチは、「肥後橋 ダイニング プルチーノ」へ

    

   看板を見ていたら、店の外にいたマスターと目が合い声をかけてもらったので、そのままお店に入っていった。

    

   階段を上がった二階に入口がある。開店時間に行ったので一番乗り。

   旧名は「たなっちゃん」で、ハンバーグが美味しいと有名なお店。

    

   程よい大きさの、カウンター席とテーブル席がある店内。

    

   SARAHで三つ星を獲得しているという、自家製の手ごねハンバーグのランチを注文した。ご飯はおかわりができるが、少なめでお願いした。ソースはデミグラスソースをチョイス。

   

   マスター一人で調理されていて、出来立てを手渡しで受け取るのがいい感じ。

    

   肉厚の手ごねハンバーグは肉の旨味がギュッと詰まっていて、口に運ぶたびに幸せな気分にさせてくれる。ソースも絶妙な味わいで、マスターのあたたかい人柄もプラスされていた。

   「また、お待ちしています。」という声掛けも自然で、応援したくなるお店だった

大阪市西区江戸堀1-9-14 NEXASEDOBORIビル 2F