【御すぐき處京都なり田】『すぐき漬け すぐきドレッシング』上賀茂神社の近く 京都市

　　

　上賀茂神社のすぐ近くにある「御すぐき處京都なり田」へ

　　

　１８０４年創業。立派な建物に圧倒される。　

　　

　上賀茂固有の野菜「すぐき菜」を塩だけで漬け込み乳酸発酵し、味わい深い酸味と香りが魅力のおつけもの「すぐき漬」を購入。

　早速、夕食で美味しくいただいた。

　　

　「すぐきドレッシング」も購入。

　すぐき漬を細かく刻み、ごま油とあわせてドレッシングにしたもの

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お店のHP → https://www.suguki-narita.com/index.html

京都市北区上賀茂山本町35番地