日根野駅の山手にあるパンやさん「カワ」は、時々、我が家のランチやモーニングで使っているお店
HPより → 「里山のジビエバーガー」は、鳥取県で開かれた「とっとりバーガーフェスタ2016」でグランプリに輝いた。
2014年と2015年に「まるごと!?紀州梅バーガー」でグランプリを受賞。新商品の「里山のジビエバーガー」は30のご当地バーガーから一般投票529点、審査員投票1870点でグランプリを獲得し、3連覇を達成した。
見た目もインパクト大! 上から紹介すると、「16種の穀物と紀州備長炭を練り込んだ黒バンズ」「カリッと香ばしい焼きチーズ」「肉厚オニオンフライ」「香り高い三宝柑マヨネーズ」「鹿肉とトマトを煮込んだラグーソース」「72%もの鹿肉を贅沢に使用した旨味たっぷりハンバーグ」となっている。
鹿肉を使ったハンバーグはもちろん、ソースも美味しく、日本一の名に恥じないハンバーガーであった。
もう一つ、「ツナとたくあんのやみつきサンド」。
こちらは滋賀県で有名なサラダパンを思い浮かべる、シンプルな味付けのパン
大阪府泉佐野市日根野7268
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ジビエバーガーは試されましたか?もし、まだならオススメします(o^^o)