本日のランチは、あべのキューズモールにある「ちゃんぽん亭総本家 阿倍野店」へ
昭和３８年に彦根で創業した近江ちゃんぽんのお店。長崎ちゃんぽんとは違う優しい出汁が特徴。
注文したのは、「冬の熱々 あたたまる 期間限定 あんかけフェア」より、「ゆず塩あんかけ」。
あんかけがかかっているのでお汁は少なめ。野菜たっぷりでゆず塩の風味が全体を包み込む。
後半はテーブルに置いているお酢を入れて味の変化を楽しんだ
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